На "Рыбной неделе" побывали свыше 6 млн москвичей и гостей города

Площадки городского фестиваля «Рыбная неделя» посетили более шести миллионов человек, сообщил мэр Москвы Сергей Собянин, подписав меморандум о планах в области поставок в Москву рыбной продукции.

- Мы совместили приятное с полезным: и фестивальную программу, и образовательную, и в то же время торговлю отечественной рыбой из самых разных регионов страны - с Дальнего Востока, из Калининграда, Астрахани, - добавил Сергей Собянин.

Кстати, участие в московском фестивале приняли около 1,5 тысячи магазинов и ресторанов столицы. По словам Сергея Собянина, это мероприятие было важно для развития сфер туризма и отдыха, поэтому завершается оно подписанием новых, расширяющих торговую сферу контрактов между рыбодобывающими предприятиями и московской торговлей.

Торговые компании и производители и поставщики рыбной продукции, подписавшие документ, изъявили свою заинтересо­ванность в развитии коммер­­ческого сотрудничества в сфере поставок продукции рыбной промыш­ленности в столичную торговую сеть. Заключить основные договоры на поставку планируется в ближайшие три месяца.

Напомним, масштабный гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» проходил на семи площадках центра Москвы с 13 по 22 мая. Свои товары в рамках фестиваля представили более 40 компаний из Мурманской и Калининградской областей, а также с Дальнего Востока и других регионов страны.

Москва сегодня является крупнейшим в стране потребителем рыбной продукции. Согласно прогнозам объем потребления рыбы и рыбопродуктов москвичами в текущем году составит 262 тысячи тонн. Потребность горожан в рыбе на 70 процентов обеспечивается постав­ками отечественной продукции и на 30 процентов - за счет импорта.

Специализированная "рыбная" торговая инфраструктура в столице развита очень хорошо. Так, в городе функционируют 3083 магазина, реализующих рыбу, в том числе 2918 сетевых и 165 не сетевых торговых точек.

В прошлом году в целях развития импортозамещения и увеличения поставок отечест­венной рыбной продукции на столичный рынок на территории оптово-продовольственного центра "ФУД-СИТИ" начал работу специализированный оптовый рынок, ориентированный на продажу морепродуктов и рыбы. Рынок имеет самое современное оборудование, включая тельферы для более удобной разгрузки рыбы, а также холодильники, бассейны с очищенной водой и компрессоры для подачи кислорода для реализации живой рыбы.