Для москвичей стартовал сезон продажи арбузов

Бахчевые развалы уже появились на столичных улицах – их скоро станет 240. Горожане могут купить зрелые дыни и арбузы. Как рассказали в московском Департаменте торговли и услуг, минимальная цена за килограмм арбуза  — 20 рублей. А килограмм дыни в среднем обойдется в 35 рублей.

Качество сезонных продуктов будут тщательно проверять специалисты из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Главная цель экспертов – определить, содержат ли дыни и арбузы нитраты. Кстати, в этом году палатки должны быть оформлены строго в соответствии с правилами. Так, торговцы должны обеспечить подставку (не менее 15 сантиметров), на которой будут размещены арбузы и дыни. На подставку (или в киоске, палатке) необходимо поместить весы, а также положить книгу для жалоб посетителей. Саму палатку нельзя оборудовать на открытом солнце, а также на близком расстоянии от дороги (минимальный отрезок – 10 метров). Все продукты надо снабдить ценниками, а сами продавцы должны иметь медицинскую книжку и опрятную спецодежду.

Отметим, что преимущественно арбузы поставляют из солнечных Дагестана, Узбекистана и Казахстана. Кроме того, полосатые ягоды везут из столичных регионов – Волгоградской, Ростовской и Астраханской областей, Краснодара. А родина дынь – как правило Средняя Азия. На цену ягод влияет место, где они выросли. Так, городские власти подчеркнули, что цена за килограмм постепенно может снижаться (до 13 рублей), однако покупатели должны иметь в виду, что стоимость зависит от урожая. Например, в Волгограде и Астрахани в этом году была засуха, поэтому бахчевые продукты оттуда, скорее всего, будут несколько дороже.

Кстати, «хорошими» арбузами считаются те, которые имеют приплюснутую форму и белые прожилки – это показатель того, что ягода сладкая и сочная.