Доброжелательного продавца автомат не заменит

Уже через месяц в центре столицы начнется ежегодная Пасхальная ярмарка. Корреспондент «МЦ» пообщался с молодым предпринимателем Иваном Кукушкиным, который планирует продавать пончики на Тверской площади во время фестиваля.

 — Все любят ярмарки в центре города… А как они проходят для предпринимателей?

— Фестивали и ярмарки — всегда время самой продуктивной работы. Со стороны продавца все это предстает словно бесконечный поток радостных покупателей, прогуливающихся среди палаток. Особенно ярко это проявилось на фестивале «Путешествие в Рождество». Сейчас мы уже думаем о Пасхальном фестивале, о майских праздниках. Весной оживают не только природа, но и торговля. С наступлением тепла народ будет охотнее выходить на улицу. Почему именно пончики? Мы с друзьями пробовали разные варианты торговли. Со временем я начал расширяться, охватывать больше площадок. Занялся продуктами, подарками и начал отвечать за все аспекты: закупал все сам, продавал сам, договаривался так же. Пришлось опробовать множество вариантов, отказаться от многих товаров, прежде чем я остановился на продуктах питания, на пончиках и напитках.

— Чего покупатели не знают о деятельности тех, кто стоит по другую сторону прилавка?

— Это тяжелый труд. Зимой, например, приходилось стоять по 12 часов за прилавком на морозе. Еще иногда продавца не отличают от автомата по выдаче продукта. А ведь именно для этого и стоят живые люди: чтобы подсказать, что вкуснее, что лучше. Короткая беседа с приятным покупателем может сделать день добрым.