На фестивале «Снова в школу» научат готовить десерты

Открытые занятия по приготовлению блюд пройдут на городском фестивале «Снова в школу», сообщает официальный портал мэра и Правительства Москвы.

Юные кулинары Алиса Мазьяне и Алексей Старостин научат детей готовить десерт мильфей с клубничной пеной с кинзой и бальзамиком,  лавандовый мусс с медом и спагетти из черной смородины. Также на молекулярной кухне дети освоят приему загущения, вспенивания и желирования.

Занятия пройдут на площадке «Математика» в Новопушкинском сквере. Овладеть основами молекулярной гастрономии можно будет 1 сентября в 14:00.

Новости Центрального округа — на сайте газеты «Москва.Центр»