На ярмарку за витаминами

В столице заработали ярмарки выходного дня. В Центральном округе площадок, где можно купить свежие фермерские продукты, — почти с десяток. Можно выбрать любую, максимально близкую к дому.

Самые крупные ярмарки выходного дня в ЦАО расположились на улице Щепкина и Комсомольском проспекте. В ассортименте — свежие и сухофрукты, овощи и зелень, молочная, мясная, рыбная продукция, хлеб и сдобная выпечка.

— Покупатели сейчас хотят больше витаминов, берут редиску, огурцы, помидоры, зелень, — рассказывает продавец Кристина Яковлева.

Она, как и многие ее коллеги по прилавкам, уже много лет приезжает в Москву, чтобы порадовать горожан свежей продукцией.

— Я люблю приходить на ярмарку за вкусной колбасой и настоящей молочкой, — признается одна из покупательниц Екатерина Горунова. — Молоко жирное, беру на блины и так попить, детям.

Всю продукцию тщательно проверяют. Все группы товаров снабжают документами, подтверждающими качество продукции. Алексей Сауткин, председатель Комитета ветеринарии Москвы, поясняет: городу важно, чтобы каждый житель столицы мог выбирать продукты на ярмарках, не переживая за свое здоровье.

— Именно для этого в Москве продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Например, свежие овощи и фрукты проверяют на содержание нитратов, а дикорастущие ягоды и грибы — на радионуклиды, — добавляет он. Проверку будут осуществлять и непосредственно на местах. Для этого будут работать 18 передвижных лабораторий. В прошлом году специалисты проверили более 9,3 тысячи тонн продукции, и в этом они продолжат работу.

Если посетить ярмарку в воскресенье перед закрытием, цены могут быть ниже. Делают скидку продавцы и постоянным покупателям. — Мы практически не увозим остатки назад. Все разбирают, — говорит одна из продавцов на площадке на улице Щепкина Ольга Власкина.

А многие постоянные покупатели еще и звонят своим верным поставщикам — спрашивают, когда привезут соленья, мед, молочную и другую продукцию. Кстати, покупатели могут получить дополнительную скидку до десяти процентов при наличии социальной карты москвича.