Манит нас клубники аромат

1 июня в центре столицы на прилавках появилась свежая клубника. Пока только астраханская, но подмосковная уже на подходе. Корреспондент «МЦ» побывала на ягодной ярмарке и узнала, сколько стоит свежесть.

На Тишинской площади стоит небольшая торговая палатка. На прилавке только один товар — свежая клубника с астраханских полей. Крупная, алая, аромат чувствуется за несколько шагов.

С самого утра у продавца Марины Ахимоновой нет отбоя от покупателей.

— Сколько сортов у вас здесь? — Валентина Орлова внимательно рассматривает яркие ягоды. — Мне бы тот, что послаще.

Сортов клубники на прилавке ровно два. Самый сладкий — «Виктория».

— Его разбирают первым, — рассказывает Марина. — Вот сейчас всего лишь коло 11 часов, а осталось только четыре упаковки.

Ягоды продаются в открытых пластиковых контейнерах по полкило в каждом. Покупателей Марина просит внимательно смотреть на товар, чтобы самим убедиться в его качестве.

— Вдруг я сама что-то не замечу, так что люди должны своими глазами посмотреть, что им предлагают. Можно рассматривать ягоды сколь угодно долго. Только бы клиент был доволен покупкой.

Тем временем Валентина Орлова останавливает выбор на одном из контейнеров с «Викторией». Чуть подумав, берет еще один — другого, ароматного сорта.

— Домашние обрадуются, — Валентина рассчитывается за покупку. — В нашей семье клубнику очень уважают. Она у нас не хранится. Приносим и сразу съедаем, иначе свежести уже не будет. Лучше еще раз за ней сходить, когда снова захочется.

Клубника разлетается быстрее свежих пирожков, так что холодильник Марине Ахимоновой даже не нужен.

— Мы два раза в день ездим на склад за ягодами, — рассказывает продавец. — Там они хранятся в специальных холодных камерах, а здесь они ни к чему. Мы привозим небольшие партии килограмм по 10-15. Они расходятся быстро.

Говорить о вкусе ягод можно бесконечно, но лучше один раз попробовать. Марина угощает меня ягодами обоих сортов. Очень сладко. Вот только недешево. Килограмм астраханской клубники обойдется в 350 рублей. Впрочем, южанку можно простить: ехала издалека, так что и расходы на транспортировку были немалые.

До 14 июня клубничная ярмарка на Тишинской площади останется единственной в центральном округе. Остальные откроются 16 июня. На прилавках появится клубника и из Подмосковья, и из Чувашии, и из Алтайского края.