Полезный одуванчик: цикорий расцвел в «Аптекарском огороде»

Цикорий, или кофейный сорняк, расцвел в Ботаническом саду Московского государственного университета имени Михаила Ломоносова «Аптекарский огород». Об этом сообщили 4 августа.

Еще это растение называют синим одуванчиком.

В пресс-службе «Аптекарского огорода» уточнили, что посетители смогут найти цикорий в Саду лекарственных трав.

Его цветки обычно ярко-голубого цвета, иногда бывают белого и розового. Их диаметр составляет три сантиметра. Цветущий цикорий достигает в высоту одного метра.

Листья растения добавляют в салаты, а засушенный корень используют как заменитель кофе.

Добавим, что цикорий содержит инсулин и помогает при некоторых болезнях.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Грот графа Орлова XVIII века отреставрируют в Нескучном саду (далее...)