Поля спасет натуральный жир

Существует такой вид мух — черная львинка. Особенность этих насекомых в том, что их тела покрыты жиром, который, как щит, защищает их от вредных бактерий и других насекомых. И, как выяснили ученые из МФТИ, этот жир можно использовать для защиты растений. И, что очень важно, абсолютно безопасно для экосистемы, в отличие от химических средств и антибиотиков. Большинство представленных на рынке анти- биотиков для сельхозкультур — препараты широкого действия. Они бьют не только по болезнетворным бактериям, но и по полезным для растений.
— К примеру, при взаимодействии с антибиотиками погибают клубеньковые бактерии, которые способны усваивать азот из воздуха и продуцировать органические азотсодержащие вещества, обогащая ими почву, — подчеркивает кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Института биофизики будущего МФТИ Елена Марусич.
Важно и то, что полученного из черной львинки средства нужно гораздо меньше. В ходе исследования удалось определить митивных компонентов суспензии, при которой достигается полная гибель патогенов. Этот показатель равен 0,78 грамма на литр. Для сравнения: для достижения аналогичного результата потребуется почти в пять раз больше смеси антибиотиков пенициллин-стрептомицин — примерно 3,13 грамма на литр. Попадание средства в пищевую продукцию исключено, поскольку оно не проникает в зародыш семян сельскохозяйственных растений. Предназначена такая защита для предпосевной обработки семян важнейшей зерновой культуры пшеницы, а также разнообразных овощей, вклю- чая картофель и капусту. Обработанные образцы показывают удивительные результаты — стопроцентное прорастание! — В отсутствие специальных средств этот показатель варьируется от 30 до 60 процентов, — добавляет кандидат биологических наук.