Опрос

Загрузка ...

93 сезон на льду откроется в Парке Горького

Интервью

Мария Федосова: Я всегда поддерживаю актеров

бутерброд

Хорошее тесто должно быть тягучим

15 марта в колледже малого бизнеса № 4 для школьников провели урок технологии под названием «Органолептической анализ основы для...

17:35 23 марта, 2017

Лента новостей
Певица Юта встретилась с контрактниками в Едином пункте отбора на военную службу в Москве22 ноября 2024   16:09
Девять помещений в Басманном районе выставили на торги22 ноября 2024   15:20
Сергей Собянин провел личный прием граждан по поручению Президента22 ноября 2024   15:10
Волонтеры-медики посетили «Склиф»22 ноября 2024   14:13
Москвичи выберут клички для троих малайских медвежат в проекте «Активный гражданин»22 ноября 2024   13:34

Москва. Центр - бесплатная информационная газета о деятельности государственной власти Центрального Административного округа города Москвы.
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 73376 от 10.08.2018, зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Возрастная категория сайта: 12+

Учредитель СМИ: префектура Центрального административного округа города Москвы. 109147, Россия, Москва, ул. Марксистская, дом 24, стр. 1

Контакт-центр префектуры ЦАО: +7 (495) 633-63-85; Факс: +7 (495) 911-02-36; Пресс-служба: +7 (495) 912-71-02.

Главный редактор: Куприянов А. И.
Адрес редакции: 127015, г. Москва, Бумажный пр-д, д. 14, стр. 2
Телефон редакции: +7 (499)557-04-24

Хорошее тесто должно быть тягучим

23 марта, 2017 Автор: Елена Олесик

15 марта в колледже малого бизнеса № 4 для школьников провели урок технологии под названием «Органолептической анализ основы для бутерброда». — Этот метод позволяет определить качество продуктов на основе восприятия органов чувств, — пояснила «МЦ» преподаватель спецдисциплин Светлана Прокофьева. Нужно было определить качество клейковины белка хлебных зерен, благодаря которой мука превращается в тесто. Ребята разделили Читать дальше......