Специалист московской инспекции по качеству Екатерина Чердакова рассказала о правилах обращения с ананасами. – Перед употреблением слегка подогрейте фрукт, ведь уже при 40 градусах фермент бромелин, из-за которого так «горит» рот, перестает действовать, – порекомендовала она, добавив, что именно поэтому ананас так любят в качестве закуски или добавке к горячим блюдам. «Гостя из тропиков» лучше Читать дальше……