Опрос

Всемирный день театра отмечается 27 марта. А Вы знаете, как изначально назывался Большой театр?

Загрузка ... Загрузка ...
Полезные ссылки

готовка

Новости партнеров

Рецепты недели

18 января, 2024 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Крем-суп из белых грибов с гренками ■ Белые грибы (замороженные) 500 грамм ■ Лук 1 штука ■ Оливковое масло 2 столовые ложки ■ Картофель 4 штуки ■ Морковь 1 штука ■ Сельдерей 1 штука (стебель) ■ Куриный бульон 1 литр ■ Сливки 100 миллилитров ■ Читать дальше......

Вкус в простоте и доступности

30 ноября, 2023  Автор: Василиса Чернявская

Названы имена лучших шеф-поваров страны. Безусловное первенство досталось Москве — мастера вкуса заняли весь пьедестал почета. Церемония награждения прошла в старинном особняке XVIII века на Волхонке, в бывшем здании Первой мужской гимназии (район Хамовники). Завершилась третья ежегодная премия «Шефповар года». Лучшего из лучших выбирали жители страны и эксперты сразу в нескольких номинациях — на федеральном Читать дальше......

Приготовили салат от шеф-повара

5 октября, 2023  Автор: Анастасия Старостина

В минувшую пятницу в ЦМД «Мещанский» прошел кулинарный мастер-класс от известного шеф-повара Константина Ивлева. В этот раз посетители центра московского долголетия приготовили паназиатский салат. Заслуженного шеф-повара и ресторатора участники мастер-класса встречали бурными аплодисментами. Некоторым даже удалось не просто посмотреть и записать главные секреты блюда, но и принять непосредственное участие в его приготовлении под строгим контролем Читать дальше......

Утиная грудка с апельсинами и мясо с хурмой: лучшие повара поделятся уникальными рецептами на центральных площадках фестиваля «Путешествие в Рождество»

30 декабря, 2022  Автор: Анна Лоскутова

В рамках фестиваля «Путешествие в Рождество» пройдет более 350 традиционных мастер-классов по приготовлению блюд в печи и на офире. Опытные повара расскажут москвичам об истории кулинарии и раскроют секреты новогодних угощений. Так, уже 31 декабря, 2, 4 и 6 января в 13:00 на фестивальной площадке на улице Перерва гостям покажут, как приготовить на офире утиную Читать дальше......

Рецепты недели

28 апреля, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Блинчики на французский манер ■ Апельсиновый сок 200 миллилитров ■ Сахар 100 грамм ■ Сливочное масло 100 грамм ■ Апельсиновая цедра 1 столовая ложка ■ Апельсиновый ликер 20 миллилитров О том, как готовить блины, смысла рассказывать нет. У каждого свой способ и любимый вариант. А Читать дальше......

Рецепты недели

24 февраля, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Десертный блинный рулет ■ Блины 10 штук ■ Сливочный сыр 250 грамм ■ Сахарная пудра 80 грамм ■ Ванилин 1 грамм ■Свежие ягоды для украшения Какая Масленица да без блинов! Тем более что она начнется уже в понедельник, 28 февраля. И если блины, в принципе, Читать дальше......

Рецепты недели

3 февраля, 2022 

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Закрытый курино-сырный пирог ■ Готовое дрожжевое тесто 300 грамм ■ Сыр твердый 200 грамм ■ Куриное филе копченое 150 грамм ■ Зеленый лук 100 грамм ■ Соль и черный перец по вкусу ■ Яйцо 1 штука ■ Масло сливочное 20 грамм Начинка готовится просто. Куриное Читать дальше......

Возрождаем традиции: гастрономический фестиваль организуют в Таганском районе

18 января, 2022  Автор: Анна Саблина

В Московском государственном университете пищевых производств 20 января организуют XVI Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество». В ходе мероприятия участники будут соревноваться в командах и индивидуально в разных номинациях. Им предстоит приготовить мясные рождественскими закусками из птичьих потрашков, коврижки с начинкой, оформить праздничный стол и показать видеоролики с кулинарными изысками, проинформировали на сайте Агентства Читать дальше......

Новогодний зефир научат готовить участников на мастер-классе в соцсетях Дома культуры «Гайдаровец»

11 декабря, 2020  Автор: Зифа Хакимзянова

Сотрудники Дома культуры «Гайдаровец» 12 декабря организуют мастер-класс по изготовлению новогоднего зефира в дистанционном формате.  Присоединиться к нему смогут все желающие. — Приготовить новогодние сладости поможет кондитер Ирина Ковалева. Зрителям потребуются яблоки, вода, яйца, сахарная пудра и ванильный сахар. Для придания формы десерту необходимо использовать кондитерский шприц или кулинарный мешок, — проинформировала пресс-секретарь Дома культуры «Гайдаровец» Ольга Читать дальше......