грибы

Рецепты недели

21 марта, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Овощи, запеченные по-деревенски ■ Томаты 1 килограмм ■ Перец болгарский 2 штуки ■ Лук 2 штуки ■ Кабачок 1 штук ■ Баклажан 1 штук ■ Травы прованские 1,5 чайных ложек ■ Оливковое масло 2 столовые ложки ■ Соль по вкусу Ровно половину томатов хорошо моем Читать дальше......

Рецепты недели

8 февраля, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Фаршированные королевские шампиньоны ■ Королевские шампиньоны 500 граммов ■ Сыр 150 граммов ■ Чеснок 2 зубчика ■ Сметана 3 столовые ложки ■ Перец болгарский 1 штука ■ Соль и перец по вкусу Тщательно промойте грибы под холодной водой. Отрежьте ножки от шляпок и мелко нарежьте Читать дальше......

Рецепты недели

18 января, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Крем-суп из белых грибов с гренками ■ Белые грибы (замороженные) 500 грамм ■ Лук 1 штука ■ Оливковое масло 2 столовые ложки ■ Картофель 4 штуки ■ Морковь 1 штука ■ Сельдерей 1 штука (стебель) ■ Куриный бульон 1 литр ■ Сливки 100 миллилитров ■ Читать дальше......

Рецепты недели

5 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Королевские шампиньоны с сыром ■ Шампиньоны 200 грамм ■ Сыр плавленый 150 грамм ■Перец болгарский 1 штук ■Курица копченая 100 грамм ■Сыр твердый 70 грамм ■Соль и перец по вкусу ■ Зеленый лук 40 грамм Уникальная закуска, которая подойдет всем любителям грибов. Готовится очень просто Читать дальше......

Рецепты недели

13 апреля, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Картофельные котлеты с грибочками ■ Картофель 500 граммов ■ Шампиньоны 200 граммов ■ Мука 2 столовые ложки ■ Яйцо 1 штука ■ Лук 1 штука ■ Соль и перец по вкусу ■ Масло сливочное 40 граммов Хорошо вымойте картофель, очистите и отварите его в подсоленной Читать дальше......

Рецепты недели

2 февраля, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Тартар из лосося на подушке из авокадо ■ Лосось слабосоленый 200 граммов ■ Авокадо 1–2 штуки ■ Лимонный сок 2 чайные ложки ■ Соевый соус 1 чайная ложка ■ Лук-шалот 1/2 штуки ■ Оливковое масло 2 столовые ложки На самом деле, несмотря на мудреное, но Читать дальше......

Грибной сбор: увлекательный мастер-класс организуют в «Некрасовке»

19 октября, 2021 Автор: Анна Саблина

В библиотеке имени Николая Некрасова 23 октября проведут творческий мастер-класс «Грибной сбор». Участники встречи поразмыслят на лесную тематику и создадут необычную поделку. Для этого мальчикам и девочкам понадобится ножницы, журналы и отличное настроение. Ребятам предстоит сделать коллаж с лесным грибом. Они смогут подарить растению человеческие глаза, накаченный торс или пухлые губы, которые они вырежут из Читать дальше......

Под шляпкой и даже с вуалью

2 сентября, 2021 Автор: Ольга Кузьмина

Поразительные вещи можно увидеть в центре Москвы, если быть внимательным. О грибном мире ЦАО рассказывает наш эксперт, автор грибных прогнозов Сергей Федотов. Поводом для обращения к Сергею стала публикация в соцсетях забавного гриба, выросшего на голых камнях в Таганском районе. Местные острословы мигом прозвали гриб «бледной таганкой». Но Сергей пропел ему настоящую оду! Называется гриб Читать дальше......

Осенние рецепты

27 августа, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Маринованные опята ■Грибы 1 кг ■Вода 0,5 л ■ Соль 2 ст. л. ■ Сахар 1 ст. л. ■ Лавровый лист 3 шт. ■Гвоздика ■Черный и душистый перец ■Уксус 70-процентный 2 ч. л. Грибы тщательно переберите, удаляя всю грязь, затем несколько раз Читать дальше......

Опрос