каша

Рецепты недели

29 февраля, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Торт не простой, а печеночный ■ Печень куриная 1 килограмм ■ Лук 2 штуки ■ Морковь 2 штуки ■ Яйца 4 штуки ■ Мука 1 стакан ■ Сода 1 чайная ложка Печень нужно очистить от пленок и жил, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной Читать дальше......

На бравое дело

12 октября, 2023 Автор: Федор Крылов

С Единого пункта отбора на военную службу по контракту, расположенного по адресу: улица Яблочкова, 5, строение 1, на защиту Родины вновь отправились военнослужащие. На пункте отбора побывал корреспондент «МЦ». С утра льет дождь, но это не сказывается на боевом духе будущих солдат. Тем более что центр отлично оборудован на случай непогоды. В беседках можно с Читать дальше......

Рецепты недели

3 августа, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Гречневая каша с овощами и грибами ■ Гречка 200 граммов ■ Перец болгарский 1 штука ■ Фасоль стручковая 100 граммов ■ Лук 1 штука ■ Шампиньоны 150 граммов ■ Цветная капуста 100 граммов ■ Зеленый лук 50 граммов ■ Соль и перец по вкусу ■ Читать дальше......

Рецепты недели

19 января, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Настоящая кабачковая икра ■ Кабачки 1,5 килограмма ■ Морковь 1 штука ■ Лук 1 штука ■ Чеснок 2 зубчик ■ Сладкий болгарский перец 1 штука ■ Томат 1 штука ■ Томатная паста 1 чайная ложка ■ Масло растительное 50 миллилитров ■ Соль и перец Читать дальше......

Рецепты недели

1 декабря, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картофельный суп-пюре с сельдью ■ Картофель 4 штуки ■ Сливки 400 миллилитров ■ Лук 2 штуки ■ Филе слабосоленой сельди 150 граммов ■ Перец по вкусу ■ Петрушка 20 граммов На первый взгляд, согласитесь, сочетание довольно странное. А с другой стороны, это всего лишь вариация Читать дальше......

Рецепты недели

2 июня, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Гречневая каша по-купечески ■ Гречка 200 грамм ■ Свинина 300 грамм ■ Лук и морковь по 1 штуке ■ Сливочное масло 20 грамм ■ Соль, перец по вкусу Крупу промойте, а затем немного прокалите ее на сковороде. Это необходимо не только для усиления вкуса, но Читать дальше......

Рецепты недели

14 апреля, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Классическая пасха с цукатами ■ Творог 500 грамм ■ Сметана 250 грамм ■ Яйцо 2 штуки ■ Сахарная пудра 100 грамм ■ Сливки 100 миллилитров ■ Белый шоколад 100 грамм ■ Цукаты 100 грамм ■ Соль 1 щепотка Творог для пасхи выбирайте обязательно жирный: от Читать дальше......

Каша в тыкве по завету императора

5 августа, 2021 Автор: Юлия Панова

Лучшие повара посоревновались на конкурсе «Российская каша — мать наша». Участникам нужно было приготовить блюда по старинным рецептам. Конкурс стал частью празднования фестиваля «Русское поле». Накормить профессиональное жюри и гостей конкурса выпала честь десяти лучшим поварам. Каждый представлял свой регион России необычным рецептом. Все финалисты подошли к делу ответственно, но с разных сторон. Кто-то решил Читать дальше......

Рецепты недели

1 апреля, 2021

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Хумус из зеленого горошка ■ Зеленый горошек 400 г ■ Масло оливковое 70мл ■ Кунжут 2 ст. л. ■ Лимонный сок 2 ст.л. ■ Чеснок 3 зуб. ■ Тмин 1 ч.л. ■ Кориандр 1 ч. л. ■ Перец чили ■ Соль Горошек разморозить, залить водой Читать дальше......

Опрос