свежий номер

Юбиляр с Тишинки. Уникальному дому исполняется 90 лет

6 февраля, 2020 Автор: Виктория Филатова

Пятачок у Тишинского рынка всегда отличался от остального динамичного и шумного центра Москвы. Во-первых, здесь под стать названию всегда тихо, а во-вторых, окрестности Тишинки традиционно остаются в стороне от стремительных изменений соседних кварталов, где в понедельник на углу можно найти булочную, а в пятницу там уже появится бар. Здесь жизнь настолько размеренна, что я, сворачивая Читать дальше......

Форель с имбирем

23 января, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Банальной рыбой в духовке сегодня уже никого не удивишь. А вот если приготовить необычный маринад, то вкус у знакомого блюда кардинально изменится. Ни рыбу, ни мясо нельзя мариновать в... маринаде. Ну то есть в чем-то кислом. От этого мясо становится жестким, поскольку при контакте с кислотой мясной белок сворачивается. А вот чтобы мясо пропиталось необходимым Читать дальше......

Броня крепка, и танки наши быстры

16 января, 2020 Автор: Наталья Науменко

Серафим Калинин, житель Пресненского района, прошел Великую Отечественную войну от Курска до Берлина, дослужился до звания лейтенанта. За битву на Курской дуге его удостоили ордена Отечественной войны первой степени. И в свои 94 года Серафим Андреевич старается получать удовольствие от жизни. Добрым гостям он рад всегда и сразу же заявляет, что главным своим омолаживающим средством Читать дальше......

Полезное овощное рагу

16 января, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

После новогодних праздников организм требует небольшой разгрузки, так что готовим рагу из овощей. Блюдо это и полезно, и вкусно, и, что тоже важно, красиво смотрится. А приятный вид еды положительно влияет на аппетит. Да и готовится это рагу очень просто и быстро. Для начала нашинкуйте мелко лук и натрите морковь. Их следует приготовить первыми. На Читать дальше......

Зимний свежий салат

10 января, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Кто сказал, что зимой витамины можно получать только из капсул и таблеток? Кто сказал, что в этот сезон не приготовить салат из свежих овощей? В зимнем салате что главное? Правильно: польза для организма. Тут вам и витамины, и минералы, которых так не хватает в холодное время года, когда нет солнца. Да, в конце концов, аромат Читать дальше......

Доверить переезд специалистам

10 января, 2020 Автор: Алина Тукан

Программа реновации в Пресненском районе столицы продолжается. До Нового года предложенные городом квартиры в жилом комплексе в Мукомольном проезде осмотрели жители 13 домов микрорайона Камушки. Письма от Департамента городского имущества Москвы с предложением равнозначных квартир до новогодних праздников получили жители домов, которые расположены в Шмитовском проезде, в 1-м и 2-м Красногвардейских проездах, на улице Антонова-Овсеенко. Читать дальше......

Экономия денег и времени

9 января, 2020 Автор: Оксана Рязанцева

Московские центральные диаметры — один из главных проектов столицы в 2019 году. За несколько лет удалось сделать и запустить систему наземного метро, на что в некоторых крупных европейских городах ушли десятилетия. Сотни тысяч москвичей и жителей Подмосковья ежедневно пользуются поездами МЦД. Для большинства из них путь на работу и с работы стал гораздо удобнее. Еженедельно Читать дальше......

Романтика волшебной ночи соединяет сердца и судьбы

26 декабря, 2019 Автор: Виктория Чуранова

Новогодняя ночь — время чудес. Елки блестят и переливаются огоньками, женщины сверкают нарядами, мужчины элегантны и галантны, и все ждут подарков — от Деда Мороза, от судьбы, от встречи. Эта волшебная ночь нередко приносит такие подарки счастливцам — и становится точкой отсчета новой жизни, началом новой семьи. Корреспондент «МЦ» разыскала пары, которые познакомились и полюбили Читать дальше......

Оливье с сюрпризом

26 декабря, 2019 Автор: Валентин Звегинцев

Как ни крути, а это блюдо — обязательный участник новогоднего стола. Вариантов приготовления оливье существует огромное множество. Нам остается выбрать только тот, что ближе по вкусу. Ну и фантазию можно проявить заодно. Классический вариант предусматривает следующий набор продуктов: картофель, колбаса, огурец соленый, яйца, морковь, консервированный горошек и майонез. Но попробуйте для вкуса и свежести заменить Читать дальше......

Опрос