пища

Специалисты рассказали о столичных птицах

20 января, 2024

В течение года в Москве можно увидеть большое разнообразие птиц. Около 100 видов из них остаются в столице на зиму. Среди них можно встретить синиц, дятлов, сорок и многих других. Около 270 видов в разные времена года появляются лишь тогда, когда пища в привычных для них территориях заканчивается. Сотрудники столичного Департамента природопользования и охраны окружающей среды Читать дальше......

Энергетические и патриотические

22 июня, 2023 Автор: Дмитрий Толкачев

Ученые и студенты факультета пищевых технологий и биоинженерии Московского государственного университета технологий и управления имени К. Г. Разумовского разработали линейку высокотехнологичных продуктов длительного хранения для участников СВО. Корреспонденты «МЦ» понаблюдали за процессом их приготовления и узнали, в чем особенность такого дополнения к солдатскому пайку. Водной из аудиторий развернута целая мини-пекарня. Ассистент кафедры цифровой нутрициологии, гостиничного Читать дальше......

Рецепты недели

21 апреля, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Картофель в индийском стиле ■ Картофель 500 грамм ■ Томаты 200 грамм ■ Петрушка 60 грамм ■ Зира, кориандр, паприка, имбирь, куркума по 1 чайной ложке ■ Соль и перец по вкусу ■ Растительное масло Картофель оберните фольгой, проколите в нескольких местах ножом и запекайте Читать дальше......

Киперы из Московского зоопарка рассказали о питании львов

19 января, 2022 Автор: Анна Саблина

Сотрудники Московского зоопарка 18 января рассказали о сбалансированном питании пушистых львов. Перед тем, как подать сырое мясо кошкам, киперы убирают пленочки, лишний жир, острые остатки костей. Только тогда кусок будет выглядеть натурально и лев примет его в пищу, проинформировали на официальной странице досугового учреждения в социальных сетях. Отметим, что посетители зоопарка часто хотят предложить животным Читать дальше......

Москвичам рассказали о зимнем рационе питания

6 октября, 2021 Автор: Доминика Полонская

В зимнее время года человеку стоит выделять около 40 процентов мяса в своем рационе питания. Такого мнения придерживаются специалисты. Также, мясную продукцию можно заменить яйцами и рыбой, сообщили на сайте Агентства международной информации «РИА Новости». Медики считают, что зимой человеку стоит регулярно менять свой рацион питания в связи с должным запасом сил и энергии. Человеческому организму Читать дальше......

Мнение экспертов: отказ от мяса опасен для человека

1 октября, 2021 Автор: Доминика Полонская

Диетологи поделились с москвичами мнением о полном исключении мяса из рациона питания, при этом оставив рыбу, яйца и кисломолочные продукты — специалисты считают, что такой режим на короткой дистанции на организм практически никак не влияет. Об этом сообщили 1 октября. Так, от шести и более месяцев возможно появление дефицита ферритина — белка железа, что может Читать дальше......

А вы смогли бы? Как жить без мяса

1 ноября, 2019 Автор: Анастасия Кирсанова

А вы смогли бы? Нет, не сыграть ноктюрн на флейте водосточных труб, а отказаться от мяса и продуктов животного происхождения? Во всем мире 1 ноября отмечают День вегана (не путать с вегетарианцами). Перед тем как начать писать, я провела опрос среди коллег, друзей и знакомых. Как выяснилось, большая часть хотела бы отказаться от мяса, но Читать дальше......

Опрос