3 марта 1916 года в газете «Раннее утро» опубликовали статью о том, что на рынке дефицит топленого сала и нужно решать этот вопрос. «Вчера в помещении конторы городских боен с участием представителя московского градоначальника, заведующего городскими бойнями инженера Подерни, членов комитета мясной биржи и городского управления обсуждался вопрос о недостатке топленого сала в Москве и Читать дальше……