суп

Рецепты недели

30 ноября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Согревающий крем-суп из тыквы ■ Тыква 500 грамм ■ Лук 1 штука ■ Морковь 2 штуки ■ Картофель 3 штуки ■ Бульон 500 миллилитров ■ Сливки 100 грамм ■ Соль и перец по вкусу Крем-суп из тыквы — это осеннее блюдо, которое не только вкусное, Читать дальше......

Рецепты недели

9 ноября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Французский луковый суп ■ Лук-порей 500 граммов ■ Картофель 500 граммов ■ Морковь 2 штуки ■ Сельдерей 2 штуки ■ Масло сливочное 70 граммов ■ Сухое белое вино 30 миллилитров ■ Куриный бульон 400 миллилитров ■ Сливки (20%) 100 миллилитров ■ Соль по вкусу Лук Читать дальше......

Рецепты недели

26 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картофель по-индийски ■ Картофель 500 граммов ■ Лук 1 штука ■ Чеснок 2 зубчика ■ Имбирь тертый 1 чайная ложка ■ Горчица (семена) 1 столовая ложка ■ Куркума 1 чайная ложка ■ Острый перец 1/2 чайная ложка ■ Йогурт 4 столовые ложки ■ Соль Картофель Читать дальше......

Рецепты недели

27 июля, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Необычное сочетание для супа: лук и сельдь ■ Картофель 4 штуки ■ Лук 1 штука ■ Сельдь слабосоленая 200 грамм ■ Чеснок 2 зубчика ■ Масло растительное 2 столовые ложки ■ Бульон куриный 1 литр ■ Сливки 150 миллилитров Хотя... почему «необычное сочетание»? Картошку вареную Читать дальше......

Рецепты недели

6 июля, 2023

Летний овощной суп с фасолью Фасоль 200 граммов Сельдерей (стебель) 100 граммов Картофель 200 граммов Морковь и лук по 1 штуке Чеснок 2 зубчика Лавровый лист 1–2 штуки Соль и перец по вкусу Очень простой и сытный летний супчик получается из этих ингредиентов. Фасоль замочите в холодной воде на 12 часов. Воду из-под нее обязательно Читать дальше......

Встать, суп идет!

8 июня, 2023 Автор: Василиса Чернявская

В столице завершился крупный гастрономический фестиваль «Рыбная неделя». Его финал выдался вкусным и масштабным: в центре столицы приготовили сто литров изумительной ухи! Более 2,1 миллиона человек побывали на «Рыбной неделе», сообщил мэр Москвы Сергей Собянин. — Москвичи и гости столицы приобрели 230 тонн рыбы и морепродуктов, поучаствовали более чем в тысяче мастер-классов и других интерактивных Читать дальше......

Рецепты недели

1 декабря, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картофельный суп-пюре с сельдью ■ Картофель 4 штуки ■ Сливки 400 миллилитров ■ Лук 2 штуки ■ Филе слабосоленой сельди 150 граммов ■ Перец по вкусу ■ Петрушка 20 граммов На первый взгляд, согласитесь, сочетание довольно странное. А с другой стороны, это всего лишь вариация Читать дальше......

Рецепты недели

10 ноября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Крем-суп из зеленого горошка ■ Зеленый горошек 300 граммов ■ Картофель 3 штуки ■ Куриный бульон 1 литр ■ Сливки средней жирности 200 миллилитров ■ Соль и перец по вкусу Замечательный и легкий суп можно приготовить из простого замороженного горошка. В идеале для супа необходим Читать дальше......

Рецепты недели

8 сентября, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Настоящий луковый суп вишисуаз ■ Лук-порей 500 грамм ■ Картофель 500 грамм ■ Куриный бульон 1 литр ■ Сливки 150 миллилитров ■ Соль и перец по вкусу ■ Сливочное масло 40 грамм Супчик получается потрясающе нежным и ароматным. Приготовьте — не пожалеете. Итак, берем только Читать дальше......

Опрос