Опрос

Какую библиотеку открыли 1 июля 1862 года в районе Арбат?

Загрузка ... Загрузка ...
Полезные ссылки

Валентин Звегинцев

Новости партнеров

Рецепты недели

4 марта, 2021  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Карбонара по-неаполетански Спагетти 200 г Яйца 4 шт. Бекон 150 г Твердый сыр 80 г Черный перец Если кто-нибудь когда-нибудь скажет вам, что карбонара готовится со сливками и чесноком, не верьте. Настоящая паста делается очень просто и быстро. Вскипятите воду и отварите Читать дальше......

Рецепты недели

11 февраля, 2021  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.        Необычный тирамису в стаканчике ■Сыр маскарпоне 500 г ■Печенье «Савоярди» 1 упаковка ■ Яйца 4 шт. ■ Сахарная пудра 250 г ■Кофе ■Какао, ванилин, ликер по вкусу Классический тирамису сделать довольно сложно. А вот вариацию упрощенную, да еще и Читать дальше......

Вкусные рецепты недели

8 октября, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Ленивый яблочный пирог ■ Готовое слоеное тесто 300 г ■ Яблоки 400 г ■ Крахмал 50 г ■ Сахар ■ Корица ■ Яйцо 1 шт. Ленивый — только потому, что мы не будем сами возиться с тестом, а возьмем готовое. А вот Читать дальше......

Рецепты

1 октября, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Воздушный печеночный паштет  ■ Печень куриная 800 г ■ Лук (белый) 3 шт.  ■ Морковь 2 шт.  ■ Коньяк 20 мл ■ Соль и перец по вкусу ■ Сливочное масло 100 г на паштет и 100 г на заливку Печень надо тщательно Читать дальше......

Рецепты

24 сентября, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Фаршированный баклажан  ■Баклажан 1–2 шт. ■Морковь 1 шт.  ■Лук 2 шт. ■ Болгарский перец 2 шт. ■ Соль и специи по вкусу ■Твердыйсыр 200 г  Прекрасное блюдо для осеннего ужина. Готовится быстро. Для начала баклажан надо хорошенько вымыть, разрезать на половинки и Читать дальше......

Самые вкусные рецепты

17 сентября, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Томатный суп с базиликом и чесноком  ■ Томаты 1 кг ■ Лук-шалот 3 шт. ■ Чеснок 1 гл. ■Базилик 1/2 пучка ■Сушеный орегано 1/2 ч. л. ■ Масло оливковое ■Перец Пока осень еще не полностью вступила в свои права, порадуйте себя полезным Читать дальше......

Осенние рецепты

10 сентября, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Домашняя кабачковая икра ■ Молодой кабачок 3 шт. ■ Лук 3 шт. ■ Перец болгарский 3 шт.  ■ Морковь 1шт.  ■ Помидоры 3 шт.  ■ Чеснок 3 зуб. ■ Зелень  ■ Масло растительное 3 ст. л. ■ Соль  ■ Перец Все ингредиенты, Читать дальше......

Осенние рецепты

27 августа, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Маринованные опята ■Грибы 1 кг ■Вода 0,5 л ■ Соль 2 ст. л. ■ Сахар 1 ст. л. ■ Лавровый лист 3 шт. ■Гвоздика ■Черный и душистый перец ■Уксус 70-процентный 2 ч. л. Грибы тщательно переберите, удаляя всю грязь, затем несколько раз Читать дальше......

Рецепты недели

20 августа, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картошка по-бомбейски ■Картофель 500 г ■Масло растительное 20 мг ■Кинза пучок ■Семена горчицы 1 ч. л. ■Томаты 4 шт. ■Перец чили, имбирь, кориандр, зира, карри, куркума — по 1 ч. л.  ■Соль по вкусу  Прекрасное блюдо, в меру острое, которое подойдет любителям Читать дальше......