Валентин Звегинцев

Рецепты недели

26 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Суп-крем из сладкого батата Батат 2 штуки, чеснок 1–2 зубчика, имбирь свежий 30 граммов, морковь 1 штука, лук 1 штука, растительное масло 2 столовая ложка, соль и перец по вкусу, сливки (20 процентов), вода 1/2 литра. Имбирь, лук, морковь и чеснок нарезать небольшими кубиками и Читать дальше......

Рецепты недели

19 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Как правильно замариновать опята Опята 1 килограмм, вода 1 литр, соль 1 столовая ложка, сахар 1 столовая ложка, душистый перец 3 штуки, черный перец горошком 5 штук, гвоздика 3 штуки, лавровый лист 3 штуки, уксусная кислота (70 процентов) 1 чайная ложка. Переберите и промойте опята. Читать дальше......

Рецепты недели

12 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картофельные драники с сыром ■ Картофель 400 граммов ■ Твердый сыр 80 граммов ■ Лук 1 штука ■ Чеснок 2 зубчика ■ Яйцо 1 штука ■ Соль 2 грамма ■Перец молотый по вкусу ■ Растительное масло для жарки Очистите лук и картофель. Натрите лук, а Читать дальше......

Рецепты недели

5 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Рулетики из свинины с сыром и корнишонами ■ Свинина (карбонад) 300 граммов ■ Масло сливочное 100 граммов ■ Сыр полутвердый 100 граммов ■ Корнишоны 5–6 штук ■ Специи по вкусу ■ Чеснок 2–3 зубчика Если все сделать правильно, то получатся очень вкусные сочные рулетики. С Читать дальше......

Рецепты недели

15 августа, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Правильно маринуем кабачки на зиму ■ Кабачки 1 килограмм ■ Морковь 300 граммов ■ Чеснок 5 зубчиков ■ Укроп (зонтики) 2 штуки ■ Уксус 30 миллилитров ■ Растительное масло 3 столовых ложки ■ Соль 15 граммов ■ Сахар 1 столовая ложка ■ Черный перец (горошек) Читать дальше......

Рецепты недели

8 августа, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Плов в тайском стиле ■ Рис 1 столовая ложка ■ Лук 1 штука ■ Сладкий перец 1 штука ■ Зеленый горошек 100 граммов ■ Ананас 100 граммов ■ Базилик 40 граммов ■ Вустерский соус 1 чайная ложка ■ Соевый соус 2 чайных ложки ■ Растительное Читать дальше......

Рецепты недели

1 августа, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Очень сочные куриные котлеты. ■ Куриное филе 300 грамм ■ Куриное бедро 200 грамм ■ Яйцо 1 штука ■ Крахмал 3 столовые ложки ■ Зеленый лук 100 грамм ■ Соль и перец по вкусу Фарш для котлет надо рубить! Ну как же, скажете вы, его Читать дальше......

Рецепты недели

13 июня, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Шарлотка с яблоками и корицей ■ Яблоки 5 штук (кислые) ■ Яйцо 3 штуки ■ Мука 1 стакан ■ Сахар 1 стакан ■ Ванильный экстракт 1 чайная ложка ■ Корица 2 чайных ложки Это самый простой вариант пирога, который только можно придумать. При этом он Читать дальше......

Рецепты недели

23 мая, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Легкий летний салат с копченой курицей ■ Копченая куриная грудка 200 грамм ■ Пекинская капуста 200 грамм ■ Перец болгарский 1/2 штуки ■ Перепелиные яйца 5 штук ■ Оливковое масло 3 столовые ложки ■ Лимон 1 штука ■ Горчица «Дижонская» 1 столовая ложка ■ Чеснок Читать дальше......

Опрос