Здесь лежит все, что людям нужно

В редакцию с вопросом об ассортименте ярмарок выходного дня обратилась жительница Мещанского района Юлия Придольная. Наш корреспондент отправился проверить, как работает ярмарка на улице Щепкина.

Весна для жителей столицы — это не только теплая погода и майские праздники, но новые возможности покупать продукты: в каждом районе ЦАО работают ярмарки сельхозпродуктов.

Яркие, праздничные ряды в палатках на улице Щепкина невольно вызывают ассоциации со строками стихотворения Гавриила Державина: «С курильниц благовоньи льются, Плоды среди корзин смеются».

Никаких курильниц, конечно, нет, зато все остальное верно.

Представлена почти вся география Европейской части России: Тамбов, Краснодар, Курск, Тула.

Картофельные клубни лежат один к одному. «Садитесь, вон, в полуторки, валяйте к нам в Тамбовщину», — пел Владимир Высоцкий о сборщиках этого «второго хлеба». И правда, картофель приехал из Тамбова.

— Посмотрите — ни пятен, ни глазков. Плотная, чудесная картошка. Игрушка настоящая! — расхваливает свой товар Ольга Вельмезева из Тамбовской области. Клубни она демонстрирует, как ювелир коллекцию камней. Вид и правда хорош!

— Я с удовольствием покупаю овощи на ярмарке. Их даже сравнить нельзя с тем, что на полках супермаркетов. Ко мне внуки приезжают, и я хочу их получше угостить, потому и беру овощи здесь, — говорит пенсионерка Наталья Якименко.

Говорят, этот картофель хорош для варки и жарки. К сковороде ароматной жареной картошки можно собрать и салат. Лук репчатый ядреный для тех, кто любит погорячее, рядом — сладкий салатный. Луковицы крупные, одна к одной. Тут же дородные клубни моркови — подлиннее и покороче, для плова и для салатов. Все овощи чистые, без налипшей грязи. Дальше многоцветье красок: баклажаны, сладкие болгарские и яркие острые перцы, перламутровые головки чеснока. Все свежее и, по уверению продавцов, очень вкусное.

Конечно, не овощем единым живы сельхозярмарки. Из ближайших к столице регионов привозят молоко, творог, сметану, коровье масло.

— Тут все от коров зависит, а скотина — она как человек — заботу любит, ласку. Когда доишь корову или подводишь ее к доильному автомату, всегда поговоришь с ней. Может, она и не понимает, что именно ей говоришь, но успокаивается. А спокойное животное и молоко даст хорошее, — рассказывает Раиса Дмитриева, привезшая в столицу сметану, творог и молоко.

Не обходится без меда. Этот продукт пользуется спросом круглый год, а в конце лета, когда наступает Медовый Спас, — особенно. Меды разные — липовый, гречишный, сборный цветочный.

— Пчелы требуют к себе основательного подхода. Много секретов есть. В двух словах не объяснишь. Лучше мед пробовать, чем о нем говорить, — рассказал торговец медом Валерий Пиханов.

Ну а покупатели рады возможности купить качественные продукты рядом с домом. Кстати, по заявлению мэра Москвы Сергея Собянина, скоро такие ярмарки будут работать круглый год.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Алексей Немерюк, руководитель Департамента торговли и услуг Москвы:

—Всего в Москву на ярмарки выходного дня приехали 2,5 тысячи фермеров из 50 российских регионов. Работать они будут с апреля по декабрь. Среди участников представлены сельхозтоваропроизводители, знакомые со столичным рынком и не первый раз заявившиеся на наши ярмарки, есть и те, кто приехал в Москву впервые. На каждой ярмарке есть контрольные весы, работает администратор с видеорегистратором.