Здесь вам не базар

Завершается реконструкция одного из старейших рынков округа — Усачевского. «МЦ» выяснила, каким должен быть современный многофункциональный торговый центр, предлагающий покупателям свежие продукты, а также полный комплекс бытовых услуг.

Прямая речь

Алексей Немерюк, руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы:

— Москва придерживается практики перевода старых колхозных рынков в формат многофункциональных торговых площадок, где есть все необходимое для торговли и работы предприятий, а также для покупателей. Уверен, что и фермеры, реализующие на обновленных рынках свои товары, и москвичи уже оценили удобство такой организации торговли.

Это европейский уровень: покупателю в его присутствии могут приготовить блюда из купленных здесь же продуктов. Изменились и колористические решения, торговые места стали просторнее, а продавцы надели единую форму, также открылись кафе и закусочные.

Евгений Моргачев директор Усачевского рынка:

— Мы бы хотели обеспечить наших покупателей качественными натуральными местными овощами, фруктами, мясо-молочной продукцией. Сегодняшняя программа импортозамещения позволяет это сделать. Заключены договора с хозяйствами Тульской, Рязанской, Костромской областей. Мы будем рады сотрудничеству с фермерами и производителями из всех регионов России.

Мы хотим сделать цепочку от «поля до стола» максимально короткой. Это позволит избежать лишних расходов и наценок при высоком качестве продуктов.

Тех, кто не может ежедневно находиться на рынке, будем рады видеть на фестивалях и ярмарках.