Немерюк: Проведение фестивалей и праздников создает новые рабочие мест в сфере торговли и услуг

Оборот столичных ресторанов и кафе вырастет как минимум в полтора раза в период празднования Дня города. Общий оборот может достигнуть одного миллиарда рублей. Об этом рассказал руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Рост оборота приведет к росту прибыли бизнесменов. Как уточнил Немерюк, средний дневной оборот ресторанов и кафе столицы составляет 500 миллионов рублей. В праздники он возрастает в два раза.

- Крупные столичные рестораторы ожидают, что благодаря большому наплыву посетителей в центр столицы оборот расположенных здесь 2,5 тысяч кафе и ресторанов может вырасти в 1,5-2 раза, - уточнил Алексей Немерюк.

Представители Департамента культуры Москвы сообщили, что на День города в столицу приедут порядка 10 миллионов гостей. Глава Департамента торговли и услуг рассказал, что, зная среднюю выручку ресторанов, процент, на который она может увеличиться, и приблизительное количество человек, можно посчитать, какую прибыль могут ожидать владельцы заведений города. По словам Немерюка, средний счет в кафе или ресторане Москвы составляет от 300 до 600 рублей. В праздники он возрастет до 800- 1000 рублей. Соответственно, выручка городских кафе и ресторанов возрастет примерно в два раза и составит порядка миллиарда рублей.

Кроме того, как уточнил Алексей Немерюк, увеличится количество рабочих мест в сфере торговли и услуг. Он привел в пример один из самых крупных фестивалей Москвы – «Путешествие в Рождество». Тогда для обеспечения праздника всем необходимым создали около двух тысяч новых рабочих мест. Фестиваль проходил с декабря по январь и собрал почти девять миллионов гостей. В столице открылись 36 площадок фестиваля.

Как рассказал агентству «ТАСС» Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России,  такие масштабные городские мероприятия, как фестиваль на День города, всегда собирают больше количество гостей и жителей Москвы. Он объяснил, что многие горожане специально едут в праздники в центр столицы, чтобы погулять и отдохнуть там, почувствовать атмосферу праздника, провести хорошо время с друзьями и близкими.

- И если раньше москвичи на каждые выходные предпочитали выбираться за город, то сейчас они едут в центр, на один из московских фестивалей или праздников, - добавил Бухаров.