Черника, вишня и арбуз стали самыми полезными ягодами в Москве

Летний ТОП-3 полезных ягод в Москве составили черника, вишня и арбуз.

Об этом 9 июля заявила главный внештатный специалист-диетолог столичного Департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

– Черника является одним из рекордсменов по содержанию антиоксидантов, а также содержит бета-каротин, фолаты, холин, марганец и витамины А, Е, B9, – отметила она, добавив, что пектиновые вещества, в свою очередь, нормализуют липидный обмен и состояние желудочно-кишечного тракта.

Второе место по ценности для человеческого организма заняла вишня. Малую калорийность она сочетает с наличием витаминов А, В и С, клетчатки, бета-каротина, фолиевой кислоты, марганца, калия, железа, антоцианов и природных антиоксидантов – биофлавоноидов.

Помимо прочего, любители вишни держат в порядке сердечно-сосудистую систему, почти на 100 процентов избегая аллергических реакций.

Арбуз попал в список желательных ягод благодаря витаминам А, В и С, магнию, ликопину и фолиевой кислоте. Ликопин (сильный антиоксидант) помогает в профилактике атеросклероза и онкологических заболеваний.

При всех своих достоинствах арбузы содержат изрядную долю сахаров, поэтому ежедневно рекомендуется употреблять не более 400 граммов мякоти, передает агентство городских новостей «Москва».

Напомним, что за 14 дней веранды здоровья в парках Москвы посетили более 15 тысяч горожан.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Столичный диетолог рассказала о правилах употребления экзотических блюд (далее...)