Как порезать лук без слез. Три простых совета

Наверняка каждый сталкивался с тем, что при попытке порезать лук на глаза наворачиваются слезы. Оказывается, справиться с едким действием лука помогает средство, которое всегда под рукой.

Нейтрализовать вещества, из-за которых мы плачем во время резки лука, поможет обычная холодная вода. Использовать ее можно по-разному.

Способ 1: Можно порезать лук прямо в воде. Для этого следует набрать воду в большой тазик и погрузить в нее лук.  Тогда желания заплакать ни у кого не возникнет.

Способ 2: Если подходящей посуды не нашлось, луковицу можно опустить под струю холодной воды. Резать охлажденную луковицу будет гораздо легче. Или же можно намочить водой не луковицу, а сам нож.

Способ 3:  Еще одно решение проблемы - умыться холодной водой прямо перед резкой лука.

КСТАТИ

По сообщениям ряда СМИ, ученые уже вывели сорт лука, при резке которого можно не плакать - в таком луке нет раздражающих слизистую глаз веществ. Но, увы, нет в мире совершенства: при этом лук не имеет и ярко выраженного "лукового" запаха!

***

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как легче и проще перенести жаркую погоду

Советы наших бабушек: как вывести пятно от масла

Как приготовить холодный кофе

Как смыть с пальцев суперклей