Пышные оладьи с яблоками

● 2 крупных яблока
● 2 стакана молока
● 2 яйца
● 2 стакана муки
● 1 ст. л. сахар
● 1 ч. л. корицы
● по 1/2 ч. л. соды, соли
● растительное масло
Яблоки очистите, натрите на крупной терке. Смешайте муку с сахаром, солью, содой, корицей, отдельно смешайте молоко и яйца, соедините и замешайте полужидкое тесто. Добавьте тертые яблоки, перемешайте. Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладывайте небольшие оладьи. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи посыпьте  сахарной пудрой. Приятного аппетита!