В столице широко отмечают «Московскую Масленицу». В центре города гостей встречают на четырех крупных площадках. Яркий фестиваль ждет всех желающих прикоснуться к живой русской культуре, оценить современные хиты на балалайках, гуслях и других народных инструментах и, конечно, насладиться неповторимой атмосферой праздника. — После щедрой на снег зимы Москва вновь встречает весну традиционным фестивалем «Московская Масленица». Читать дальше……
шеф-повара
Онлайн-дискуссию об экологии в ресторанной индустрии организует Музей Москвы
15 декабря, 2021На онлайн-площадке Музея Москвы 15 декабря проведут дискуссию, которую приурочат к месяцу экологии. — Во время прямого эфира участники поговорят о тренде на экологичность в гастроиндустрии столицы и о том, как это проявляется. Зрители узнают почему многие рестораны города используют возвратную тару и зачем ищут локальных поставщиков продуктов, — проинформировали в пресс-службе культурного учреждения. В Читать дальше……
Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек: Шеф-повара Москвы задают новые тренды в кулинарии
15 октября, 2021Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек рассказал о том, что шеф-повара Москвы задают новые тренды в гастрономии. Об этом он заявил во время пресс-конференции, которую посвятили презентации кулинарного путеводителя. Эксперт отметил высокий уровень мастерства поваров Москвы. Столица стала одним из городов гастрономического туризма и имеет огромные перспективы развития в этой сфере. В первый гид по Читать дальше……