Перед Пасхой москвичам дали рекомендации по покупке яиц и куличей

В преддверии Пасхи Роспотребнадзор озвучил советы по выбору продуктов к праздничному столу.

По словам специалистов, выбирая яйца, необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид - товар должен быть ровным, гладким, иметь правильную форму и равномерный окрас.

- На скорлупе не должно быть повреждений, следов крови, перьев и птичьего помета. Для окрашивания яиц лучше использовать луковую шелуху или пищевые красители, - заявили в Роспотребнадзоре.

Покупать готовый кулич также следует с осторожностью. Качественный продукт имеет в составе яйца (не яичный порошок), сливочное масло (не маргарин) и сахар (не подсластитель). Посыпке разноцветными сладкими шариками лучше предпочесть натуральные украшения - миндальные лепестки, орехи, пудру, глазурь, цукаты и сухофрукты.

Отличительными чертами хорошего творога, в свою очередь, являются белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. Упаковка должны быть целой. Кроме того, изделия с маркировкой «Творог» ценятся намного выше, чем «Творожный продукт» или «Сырный продукт».

Также Роспотребнадзор не рекомендует приобретать угощения в мелких торговых точках, продающих одновременно скоропортящиеся молочные продукты и яйца - такое «сочетание» на прилавке недопустимо.

Сайт газеты «Москва.Центр» напоминает, что на праздниках горожане могут съесть около тысячи тонн хлебобулочной продукции.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Фестиваль «Пасхальный дар» стал лидером рейтинга событий для гастрономического туризма (далее...)