Полезные блюда для иммунитета

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.

Полезное печенье

Ингредиенты:

■ Хурма 2 шт.

■ Масло сливочное 100 г

■ Мука 3 ст. л.

■ Овсяные хлопья 3 ст.

■ Сахар 4 ст. л.

Очень простое, но вкусное и полезное печенье. Хурму очищаем и измельчаем в пюре. Добавляем масло и сахар и ставим на огонь до растворения сахара. Затем остужаем, добавляем муку и хлопья. Вымешиваем тесто и выливаем его на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем 35 минут при температуре 170 градусов. Нарезаем на порционные кусочки.

Куриный супчик для иммунитета

Ингредиенты:

■ Тушка курицы 1 шт.

■ Картофель 3–4 шт.

■ Морковь 1 шт.

■ Паста 150 г

■ Лук 1 шт.

■ Сельдерей 100 г

■ Специи

А вот вы знали, что самый простой куриный суп может прекрасно утолить не только чувство голода, но и значительно укрепить иммунитет, что так важно в сегодняшние непростые времена. Дело в том, что в курином мясе содержится одно хитрое вещество, которое очень полезно для нашего организма. Правда, есть одно но — курицы должна быть домашней, то есть магазинная тушка для этого полезного супа ну никак не подойдет. И еще один момент, чтобы суп получился и правда полезный: когда варите бульон, добавьте немного сельдерея. Во-первых, вкус у блюда получится необычным, а во-вторых, сельдерей тоже необходим организму.