Зимний свежий салат

Кто сказал, что зимой витамины можно получать только из капсул и таблеток? Кто сказал, что в этот сезон не приготовить салат из свежих овощей? В зимнем салате что главное?

 Правильно: польза для организма. Тут вам и витамины, и минералы, которых так не хватает в холодное время года, когда нет солнца. Да, в конце концов, аромат свежих овощей просто поднимает настроение, напоминая о весне и лете. А готовить такой салат просто и быстро. Только не ленитесь. Огурчик и морковь, например, обязательно натрите на терке. Лучше — крупной. Помидорки очистите от кожуры и семян, чтобы не мешались в салате. А вот перчик нарежьте мелкими-мелкими кубиками. Заправлять салат необходимо оливковым маслом. Ни в коем случае не сметаной! Пощадите организм после новогодних праздников. Ну и соли добавьте. Только немного.