Домашний квас из ржаного хлеба

200 г ржаного хлеба 2,5 л воды 50 г изюма 2 ст. л. сахара 0,5 ч. л. сухих дрожжей...

Борщ с уткой

300 г говяжьей грудинки 350 г утки 200 г сосисок 50 г сушеных грибов 200 г капусты 500 г...

Яблоки печеные с орехами

8 штук яблок 10 чайных ложек меда 1 00 г орехов (фундук или грецкие) 100 г чернослива корица (по...

Жаркое из телятины

2–3 кг телятины 4 стакана тертого белого домашнего сыра 2–3 ст. л. сметаны 100 г шпика 50 г ржаных...

Яблочный штрудель

250 г муки 125 мл холодной воды 1 яйцо 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка сахара 2...

Клубничный кисель

500 г свежей клубники 150 г сахара 3 ст. л. крахмала 1 л воды Клубнику промойте, переберите и разомните...

Уха по-вологодски

250 г мяса белой рыбы 400 мл куриного бульона 130 г картофеля 30 г репчатого лука 1 морковь корень...

"Матрешки"

Для рецепта вам потребуется: 5–6 сваренных вкрутую яиц 4–5 сушеных грибов 50 г ветчины 2–3 сладких красных перца листья...

Мясо по-деревенски

  1 кг говядины растительное масло, лук, толченый чеснок, листья полыни, вода 1 стакан рубленого сельдерея 0,5 кг баклажанов...