Опрос

5 апреля исполнится 102 года со дня рождения участника Великой Отечественной войны и Героя Советского Союза Тимура Михайловича Фрунзе. А Вы знаете, в каком районе Москвы названа улица в его честь?

Загрузка ... Загрузка ...
Полезные ссылки

«Матрешки»

«Матрешки»
«Матрешки»
«Матрешки»

Для рецепта вам потребуется:

  • 5–6 сваренных вкрутую яиц
  • 4–5 сушеных грибов
  • 50 г ветчины
  • 2–3 сладких красных перца
  • листья белокочанной капусты
  • сливочное масло
  • черный молотый перец

Обрезать яйца с тупого конца и вынуть желтки.

Половину желтков натереть на терке, половину отложить. Приготовить фарш: размоченные в горячей воде, а затем отваренные и измельченные грибы обжарить на сливочном масле вместе с нарубленной ветчиной, перцем и капустой.

Добавить соль и перец. Нафаршировать смесью яйца.

Из оставшегося желтка сформировать руками «волосы матрешке». Из капусты вырезать косынки. Подавать со сметаной.

Новости партнеров