кухня

Картошка в горшочке

13 февраля, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится интересными и вкусными рецептами. Наконец-то хоть какое-то подобие зимы наступило. И именно в такую погоду хочется чего-то по-настоящему горячего, ароматного. Еда, приготовленная в горшочке, — именно такая. Все дело в том, что она не жарится, не варится, а томится, насыщаясь вкусом. Возьмите немного фарша, Читать дальше......

Кулинарная битва на углях

26 июля, 2018 Автор: Виктория Массан

Семейный фестиваль «Московское долголетие. Свежесть лета» прошел 21 июля в Екатерининском парке (Мещанский район). Теплым субботним днем здесь встретились семьи из всех округов столицы, чтобы сразиться в «Кулинарном поединке». Старшее поколение семей — участники городской программы «Московское долголетие», на первые в столице соревнования по приготовлению блюд на гриле они привели с собой «отряд поддержки», детей Читать дальше......

Четверть часа — и необычный десерт готов

17 мая, 2018

Можно ли приготовить торт за 15 минут? Да еще такой, что пальчики оближешь. Можно, скажут скептики, но если только сходить за готовым тортом в ближайший магазин. И будут не правы. Благодаря этому рецепту вы сможете сделать его сами всего за четверть часа. Ведь наш торт — без выпечки. Только цифры В 100 граммах бананов Читать дальше......

Объединение балкона с кухней или комнатой

21 декабря, 2017

При проведении переустройства и перепланировки квартиры у многих собственников возникает вопрос: можно ли объединить лоджию или балкон с жилым помещением, утеплив при этом балкон. — Объединение балкона с внутренними помещениями приводит к увеличению полезной площади квартиры, — говорит Надежда Булаева, начальник Жилищной инспекции Центрального административного округа. — Однако изменяет технико-экономические показатели дома. Изменяется температурно-влажностный режим Читать дальше......

Пожар на кухне

17 марта, 2017

Если загорелось масло (в кастрюле или на сковороде), то перекройте подачу газа и электроэнергии. Накройте сковороду или кастрюлю крышкой, мокрой тряпкой, чтобы затушить пламя, и пусть они так стоят до охлаждения масла - иначе огонь вспыхнет вновь. Тряпку из грубой ткани (такая всегда должна быть на кухне) накиньте на руки, предохраняя их от огня. После Читать дальше......

Гости фестиваля «Путешествие в Рождество» попробуют блюда разных кухонь

5 декабря, 2016 Автор: Алина Тукан

Чешские трдельники, греческие сувлаки с курицей пиите, итальянскую поркетту и многое другое смогут попробовать посетители фестиваля «Путешествие в Рождество». - Уже через две недели, 16 декабря, в столице стартует фестиваль "Путешествие в Рождество". Порадует гостей фестивальное меню: на двух центральных ярмарках, которые расположены на Тверской площади и Камергерском переулке, пройдет международный гастрономический фестиваль, в рамках Читать дальше......

На фестивале «Золотая осень» эксперты научат гостей определять качество продуктов

26 сентября, 2016

В рамках фестиваля «Золотая осень», который проходит в столице с 23 сентября по 9 октября, эксперты Роскачества научат гостей определять качество продуктов. На площадке «Вкусные будни» посетителей проверят на логику и внимательность при покупке товаров. При поддержке министерства сельского хозяйства и Правительства Москвы Роскачество откроет «Шатер качества» на площадке «Вкусные будни», которая находится на Кузнецком Читать дальше......

3 совета: Как хранить хлеб

22 августа, 2016 Автор: Мария Эльзенбах

Не всегда свежий батон остается таким надолго. Часто хлеб черствеет и плесневеет гораздо раньше, чем мы успели доесть хотя бы половину. Существует несколько простых советов, которые помогут хлебу сохраниться дольше. 1). Еще в старину хлеб заворачивали в тканевое полотенце, которое поможет хлебу сохранить все свойства до семи дней. Для этих целей подойдет не только ткань, Читать дальше......

Широкая кухня: в Москве откроется кафе «Жиртрест»

20 января, 2016

В Москве анонсировано открытие необычного кафе «Жиртрест» - заведение распахнет двери для людей, вес которых превышает 100 килограмм. Основатель кафе Светлана Золотая рассказала, что «Жиртрест» предполагается открыть в мае этого года. Кафе предложит гостям исключительно "не диетические" блюда русской кухни. Причем еда будет сама подъезжать к посетителям на ленте-транспортере. По сообщению агентства городских новостей "Москва", концепция кафе Читать дальше......

Опрос