хлеб

Несвоевременная подкормка, или Специалисты рекомендовали не кормить диких животных до наступления морозов

29 октября, 2023

Специалисты столичного Департамента природопользования и охраны окружающей среды попросили жителей и гостей столицы не подкармливать диких зверей и птиц до наступления морозов. Об сообщили 29 октября. До наступления зимы дикие животные сами находят для себя пропитание. Из-за несвоевременной подкормки их инстинкты притупляются, они начинают лениться и становятся зависимы от человека. Естественная пища более сбалансирована и Читать дальше......

Специалисты хлебзаводов Москвы приготовят свыше миллиона куличей к Пасхе

23 апреля, 2022

Представители кондитерско-булочных комбинатов Москвы приготовят более миллиона изделий к главному христианскому празднику Пасхи. Общий вес продукции составит приблизительно 400 тонн. — Москва является передовым городом по производству хлеба. По традиции кондитеры испекут много куличей к празднику, — прокомментировал руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики столицы Владислав Овчинский. Так, сотрудники булочно-кондитерского комбината «Коломенский» приготовят более 75 Читать дальше......

Сдобный вкус праздника

29 апреля, 2021 Автор: Василиса Чернявская

В это воскресенье, 2 мая, православные христиане отпразднуют Пасху. Корреспондент «МЦ» поговорила с кулинарами одной из пекарен в центре столицы про старинные рецепты приготовления пасхального хлеба и украшение яиц. На улице Никольской во дворе старых построек притаился храм Успения Пресвятой Богородицы на Чижевском подворье. Беленые стены, узорчатые окошки, вокруг туи и пока еще пустые клумбы. Читать дальше......

Душевный хлеб печет Варвара

25 марта, 2021 Автор: Светлана Щербакова

Лучшим молодым пекарем Москвы стала третьекурсница Колледжа сферы услуг № 3 в Таганском районе Варвара Пикулева. Она взяла золотую медаль на IX Открытом чемпионате профессионального мастерства столицы «Московские мастера». Несколько дней назад Варя в числе победителей региона льного отборочного этапа в других профессиональных компетенциях получила титул «самой-самой». Это значит, что 21-летняя студентка стала признанным профессионалом, Читать дальше......

Рецепт

3 декабря, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Сдобный пирог с начинкой из курицы ■ Сдобное несладкое тесто 500 г ■ Куриное филе 400 г ■ Картофель 2–3 шт. ■ Специи ■ Чеснок Самая лучшая зимняя еда. И хлеб и мясо в одном блюде. Думаете, это сложно? Нисколько. Если не Читать дальше......

Собянин поздравил столичный бизнес с Днем российского предпринимательства

26 мая, 2020

Мэр Москвы Сергей Собянин поздравил представителей столичного бизнеса с Днем российского предпринимательства. Его отмечают 26 мая. Сергей Собянин выразил уверенность, что в скором времени Москва преодолеет трудности и вернется к нормальной жизни. Сегодня мэр столицы открыл новые производственные линии по выпечке хлеба на кондитерско-булочном комбинате «Черемушки». В ходе посещения организации Сергей Собянин рассказал, что здесь Читать дальше......

Фотофакт: кормите птиц зимой

7 февраля, 2019

26 января 2019 года. Москвич Александр несколько раз в неделю, а особенно в морозы, приходит на Озерковскую набережную с сумкой хлеба. Возле Зверева моста, который сейчас реконструируют, есть небольшая полынья, в которой кормится стайка уток. К ним присоседились чайки-хохотуньи и целая стая голубей. Александр кормит их всех. Уток здесь несколько видов, говорит он: кроме крякв, Читать дальше......

Фотофакт: Булочная процветает

18 октября, 2018

11 октября 2018 года. Наталья Тарнавская, руководитель трудкоммуны «Вспомнить все» (сообщества волонтеров-энтузиастов), пришла оценить результаты работ в Староконюшенный переулок, к дому 5, где над одним из обычных продуктовых магазинов появилась винтажная вывеска «Булочная». Заодно Наталья купила домой хлеба. Вывеска была отреставрирована на пожертвования москвичей. Аббревиатура ОТД.М.Г.К.И.О. («Московское губернское кооперативное инвалидное объединение») позволила датировать надпись 1920-ми Читать дальше......

Хлеб да каша — пища наша

25 мая, 2017 Автор: Екатерина Макарова

Хлеб и хлебопродукты являются основными источниками энергии в нашем питании, говорит главный государственный санитарный врач по Центральному округу Ольга Мошкова. Нормы потребления хлеба (хлебобулочных изделий в целом) зависят от возраста и физической нагрузки человека. — Дети и взрослые, которые тратят много энергии, должны есть его больше. Пожилым, наоборот, рекомендуется уменьшать количество хлеба в рационе, — Читать дальше......

Опрос