кулинария

Мастер-классы известных поваров пройдут на фестивале «Золотая осень»

29 сентября, 2016

Более 85 кулинарных мастер-классов для горожан проведут в рамках фестиваля «Золотая осень» на площадке «Вкусные будни». Известные фуд-блогеры и журналисты, рестораторы, повара и участники кулинарных телешоу на Кузнецком мосту поделятся с москвичами рецептами своих фирменных блюд. Так, с 23 по 29 сентября на площадке будут готовить мясные изделия, с 30 сентября по 2 октября сыр, Читать дальше……

Блиннопончики поданы

22 сентября, 2016 Автор: Николай Песков

Закрытие городского фестиваля «Маркет местной еды» прошло в столице 17 и 18 сентября. По периметру двора Музея Москвы расположились 30 киос ков и 5 фудтраков, где столичные гурманы смогли продегустировать блюда, приготовленные профессиональными шефповарами. Москвичам представили как новые проекты, так и те, которые им уже полюбились за прошедшее лето. Посетители уличного фестиваля познакомились с паназиатской Читать дальше……

Четырехметровый паштетный торт приготовят у стен Кремля

22 сентября, 2016

Паштетный торт из утки с яблоками приготовят в рамках гастрономического марафона «Фестиваль русской утки» 24 сентября. Как сообщает агентство городских новостей «Москва», 24 сентября на Манежной площади пройдет ряд кулинарных мастер-классов. Во время занятий участники приготовят рекордный паштетный торт из утки с яблоками, имбирем, гвоздикой и другими специями. Размер торта составит около четырех метров, он Читать дальше……

На фестивале «Снова в школу» научат готовить десерты

31 августа, 2016

Открытые занятия по приготовлению блюд пройдут на городском фестивале «Снова в школу», сообщает официальный портал мэра и Правительства Москвы. Юные кулинары Алиса Мазьяне и Алексей Старостин научат детей готовить десерт мильфей с клубничной пеной с кинзой и бальзамиком, лавандовый мусс с медом и спагетти из черной смородины. Также на молекулярной кухне дети освоят приему загущения, Читать дальше……

На фестивале варенья приготовят фитнес-блинчики

4 августа, 2016

Кулинарный мастер-класс проведет блогер Алена Коготкова, сообщает официальный портал мэра и Правительства Москвы. Кулинарный блогер Алена Коготкова расскажет посетителям фестиваля «Московское варенье. Дары природы», какие десерты позволят сохранить стройную фигуру. Участники мастер-класса научатся печь полезные и вкусные блинчики. В рецепт блинчиков входят полбяная мука, корица, свежие ягоды и кокосовое масло. Варенье для десерта сварят из Читать дальше……

Нибелунг самогоном напоит

28 июля, 2016 Автор: Екатерина Богданова

Житель Центрального округа Феликс Шультесс создал кулинарный театр Сочетание театра и кулинарии на первый взгляд кажется невозможным. Но житель центра Феликс Шультесс доказал, что режиссерские навыки, любопытство и желание экспериментировать могут привести к поразительным результатам. Феликс живет в России больше 15 лет. Он родился на юге Германии в городке Вормсе, который прозвали «Городом нибелунгов». Именно там происходят Читать дальше……

Кондитер и баранину укротит

30 июня, 2016 Автор: Милена Мебиус

Марина Лобачева, представлявшая Центральный округ на конкурсе «Московские мастера», рассказала, какие блюда любит готовить. Кондитером Марина Лобачева стала не сразу. В 1996 году, когда она только начинала работать, и кондитерских-то в таком количестве в столице не было. Поэтому она, повар в ресторане, лишь иногда делала десерты. Но интерес к приготовлению сладостей не проходил. И в начале Читать дальше……

Москвичи научатся готовить национальные блюда

8 октября, 2015

В ходе проведения выставки «Золотая осень» шеф-повара столичных ресторанов подготовят мастер-классы по кулинарии. Об этом сообщило Агентство «Москва» со ссылкой на организаторов фестиваля. Организаторы уточнили, что под мастер-классы отведут отдельное пространство. В рамках мероприятия гости праздника смогут научиться готовить кулинарные изыски, а участники фестиваля поделятся секретами приготовления национальных блюд. Мастер-классы будут подготовлены при участии студии Читать дальше……

Опрос