● 500 г шампиньонов ● 200 мл сливок ● 1,5 литра бульона или воды ● 1 луковица ● 1 ст. л. муки ● по 1 ст. л. сливочного и растительного масла ● перец, соль, специи, чеснок — по вкусу Мелко порежьте лук кубиками, обжарьте на растительном масле. Нарежьте грибы, добавьте к луку, тушите около 10 минут. Читать дальше……

● 1 стакан муки ● 0,5 л минеральной воды ● 2 ч. л. сахара ● 3 яйца ● 3 ст. л. растительного масла ● соль по вкусу Размешайте в минеральной воде соль и сахар. Добавьте яйца и растительное масло, засыпьте в получившуюся смесь муку и тщательно замешайте однородное тесто. Готовьте на смазанной маслом разогретой сковороде, распределяя тесто равномерным тонким слоем. Обжарьте блинчики с двух Читать дальше……

● 3 яйца ● 1/2 литра кефира ● 300 г муки ● 300 г мясного фарша ● 1 луковица ● 1/2 ч. л. соды ● 1 ч. л. сахара ● соль по вкусу ● масло для жарки Смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте кефир и соду, слегка взбейте. Добавьте в получившуюся смесь просеянную муку и замесите полужидкое Читать дальше……