Опрос

Загрузка ...

27 фестивальных площадок примут участие в городском квесте «Зимнее путешествие»

Интервью

Марат Рогозянский: Зритель хочет современную драматургию

Домашний квас

Рецепты недели

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Классический трюфель с апельсином ■ Черный шоколад 300 г...

12:38 1 июля, 2021

Домашний квас из ржаного хлеба

200 г ржаного хлеба 2,5 л воды 50 г изюма 2 ст. л. сахара 0,5 ч. л. сухих дрожжей...

20:13 27 июня, 2016

Лента новостей
До 3 градусов тепла будет на выходных в Москве21 декабря 2024   11:03
Москвичам рассказали об ограничении движения в центре столицы и новых автобусных маршрутах20 декабря 2024   16:57
Собянин открыл новейший флагманский центр ГКБ Пирогова20 декабря 2024   16:33
Путешествие в сказку: открылся фестиваль «Город света» проекта «Зима в Москве»20 декабря 2024   15:26
К Новому году и Рождеству в центре Москвы украсили городские мосты20 декабря 2024   14:46

Москва. Центр - бесплатная информационная газета о деятельности государственной власти Центрального Административного округа города Москвы.
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 73376 от 10.08.2018, зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Возрастная категория сайта: 12+

Учредитель СМИ: префектура Центрального административного округа города Москвы. 109147, Россия, Москва, ул. Марксистская, дом 24, стр. 1

Контакт-центр префектуры ЦАО: +7 (495) 633-63-85; Факс: +7 (495) 911-02-36; Пресс-служба: +7 (495) 912-71-02.

Главный редактор: Куприянов А. И.
Адрес редакции: 127015, г. Москва, Бумажный пр-д, д. 14, стр. 2
Телефон редакции: +7 (499)557-04-24

Рецепты недели

1 июля, 2021

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Классический трюфель с апельсином ■ Черный шоколад 300 г (лучше — 75 процентов какао) ■ Сливки жирные 100 мл ■ Масло сливочное 25 г ■ Какао 50г ■Цукаты30г Если вы видите в магазине конфеты, которые называются трюфелями, — не верьте. Если честно, еще ни разу Читать дальше......

Домашний квас из ржаного хлеба

27 июня, 2016 Автор: Юрий Сизиков

200 г ржаного хлеба 2,5 л воды 50 г изюма 2 ст. л. сахара 0,5 ч. л. сухих дрожжей Квас в жару отлично утоляет жажду. При приготовлении он должен долго настаиваться, поэтому заранее рассчитайте время. Ржаной хлеб (например, «Бородинский») нарежьте кусочками, поджарьте до румяной корочки. Вскипятите воду, залейте хлеб и дайте настояться под крышкой 5 Читать дальше......