напиток

Блюдце прошлого, чашка будущего, салфетка настоящего

13 апреля, 2023 Автор: Ильяна Андреева

Как проводят свой досуг москвичи и гости столицы? Ходят по театрам и выставкам, гуляют по паркам и аллеям и, конечно же, пьют кофе в уютных кафе. Они, кстати, тоже не отстают от трендов — в центре столицы можно найти и котокафе, и книжный магазин, объединенный с кофейней, и даже местечко, где на кофейной гуще предсказывают Читать дальше......

Рецепты недели

2 декабря, 2021

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Пряный горячий чай с имбирем ■ Зеленый чай 10 грамм ■ Имбирь 1 сантиметр ■ Лимон 2–3 ломтика ■ Корица молотая по вкусу Имбирь — не только приятный на вкус, но еще и очень полезный, обогащенный множеством витаминов и минералов, повышающий иммунитет и отлично согревающий Читать дальше......

Прохладным летом согреют напитки с соком и специями

18 июля, 2019

Летом мы обычно делимся рецептами прохладительных напитков. Но этот июль выдался прохладным и дождливым. Основные принципы приготовления согревающих, но не слишком «тяжелых» безалкогольных напитков одинаковы. Сначала — вскипятить жидкость, добавить фрукты и специи, довести до кипения и настоять, остужая. Предлагаем варианты таких напитков. ■ Яблочный сидр: 2 литра яблочного сока , 1 апельсин, 1 груша, Читать дальше......

Домашний квас из ржаного хлеба

27 июня, 2016 Автор: Юрий Сизиков

200 г ржаного хлеба 2,5 л воды 50 г изюма 2 ст. л. сахара 0,5 ч. л. сухих дрожжей Квас в жару отлично утоляет жажду. При приготовлении он должен долго настаиваться, поэтому заранее рассчитайте время. Ржаной хлеб (например, «Бородинский») нарежьте кусочками, поджарьте до румяной корочки. Вскипятите воду, залейте хлеб и дайте настояться под крышкой 5 Читать дальше......

Клубничный кисель

25 апреля, 2016 Автор: Юрий Сизиков

500 г свежей клубники 150 г сахара 3 ст. л. крахмала 1 л воды Клубнику промойте, переберите и разомните в миске. Через сито или марлю отожмите сок, уберите его на время в холодильник. Вскипятите литр воды, положите туда клубничный жмых и проварите 5–7 минут. Процедите через сито, снова поставьте на огонь и добавьте сахар. Помешивая, Читать дальше......

Опрос