Опрос

18 января 1825 года состоялось открытие Большого театра. Знаете ли Вы, кто стал его архитектором?

Загрузка ... Загрузка ...
Полезные ссылки

телятина

Новости партнеров

Жаркое из телятины

16 мая, 2016  Автор: Юрий Сизиков

2–3 кг телятины 4 стакана тертого белого домашнего сыра 2–3 ст. л. сметаны 100 г шпика 50 г ржаных сухарей зеленый лук, укроп, петрушка, соль Телятину промыть, посолить и положить охлаждаться на 12 часов. Затем прорезать в трех местах до самой кости. Выложить в прорезы фарш (тертый сыр, сметану, зелень, все смешанное). Зашить прорезы с Читать дальше……