утка

Чирок-свистунок из Красной книги появился в Москве

29 января, 2021

Столичные экологи обнаружили редкую утку рядом с рекой Яузой. — На природных территориях Москвы обитает много водоплавающих птиц, но именно чирок-свистунок встречается далеко не везде и заметить его на водоеме — большая удача, — отметили сотрудники Департамента природопользования и охраны окружающей среды города. Этот вид находится под угрозой исчезновения и принадлежит первой категории редкости в Читать дальше......

В центре Москвы спасли утку

30 ноября, 2018

Селезня, запутавшегося в рыболовных снастях спасли сотрудники Московской городской поисково-спасательной службы на водных объектах На Москва–реке, в районе Озерковской набарежной, селезень запутался в рыболовных снастях, и, как следствие, примерз ко льду. О птице сообщили неравнодушные прохожие. Люди обратили внимание, что на утку напали чайки, и она не может выбраться. Спасатели поисково-спасательной станции «Крымский мост» отправились Читать дальше......

Горчицу и мед добавляем по вкусу

2 ноября, 2017

К праздничному застолью принято готовить что-нибудь необычное и аппетитное. Порадуйте гостей вкусной и румяной утиной грудкой, запеченной в духовке. Один из самых интересных рецептов — с медово-горчичным соусом. Трудно поверить, но мед и горчица действительно прекрасно сочетаются. Они придают мясу птицы тонкий аромат и оригинальный вкус, делают его сочным и нежным. Приготовить блюдо довольно просто, Читать дальше......

Четырехметровый паштетный торт приготовят у стен Кремля

22 сентября, 2016

Паштетный торт из утки с яблоками приготовят в рамках гастрономического марафона «Фестиваль русской утки» 24 сентября. Как сообщает агентство городских новостей «Москва», 24 сентября на Манежной площади пройдет ряд кулинарных мастер-классов. Во время занятий участники приготовят рекордный паштетный торт из утки с яблоками, имбирем, гвоздикой и другими специями. Размер торта составит около четырех метров, он Читать дальше......

Борщ с уткой

7 июня, 2016 Автор: Юрий Сизиков

300 г говяжьей грудинки 350 г утки 200 г сосисок 50 г сушеных грибов 200 г капусты 500 г свеклы 1–2 лука 200 г сметаны петрушка, сельдерей В мясном бульоне сварить говяжью грудинку, овощи нарезать соломкой. Свеклу, коренья и лук спассеровать с жиром, снятым с бульона. В процеженный бульон заложить капусту, пассированные овощи, слегка обжаренную Читать дальше......

Опрос