Опрос

20 октября 1880 года Московский цирк на Цветном бульваре принял первых зрителей. Знаете ли Вы, кто являлся основателем цирка?

Загрузка ... Загрузка ...
Полезные ссылки

кулинария

Новости партнеров

Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек: Шеф-повара Москвы задают новые тренды в кулинарии

15 октября, 2021 

Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек рассказал о том, что шеф-повара Москвы задают новые тренды в гастрономии. Об этом он заявил во время пресс-конференции, которую посвятили презентации кулинарного путеводителя. Эксперт отметил высокий уровень мастерства поваров Москвы. Столица стала одним из городов гастрономического туризма и имеет огромные перспективы развития в этой сфере. В первый гид по Читать дальше……

Городской конкурс профессионального мастерства «Московские мастера» по профессии «Кондитер»

10 мая, 2021 

В Москве стартовал городской конкурс профессионального мастерства «Московские мастера» по профессии «Кондитер». Соревнования организованы Департаментом торговли и услуг города Москвы и профсоюзом работников торговли, общественного питания и потребкооперации города Москвы. Отборочные соревнования были проведены в 11 административных округах столицы. Участие в отборах приняли десятки ресторанов, кондитерских, кофеен и производств, но всего 11 финалистов встретятся лицом Читать дальше……

Пулленек: Москва по праву заслуживает звания одной из кулинарных столиц планеты

6 мая, 2021 

Во время онлайн-брифинга, посвященного подготовке первого путеводителя Michelin по московским ресторанам, международный директор гида Гвендаль Пулленек заявил, что Москва достойна попасть в ведущий гастрономический рейтинг мира. За последние годы в столице открывают новые заведения с интересными концепциями и кухней, которые заслуживают высокой оценки — звезд Michelin. На данный момент в Москве функционирует более 15 тысяч Читать дальше……

Рецепты недели

11 марта, 2021 

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Греческий пирог  ■ Тесто фило 8–10 листов ■ Сыр сулугуни 200 г ■ Сыр адыгейский 200г ■ Яйца 3 шт ■ Масло сливочное 100г  Сыр натрите на терке и смешайте с двумя желтками. Форму смажьте маслом и уложите первый лист фило. Промажьте Читать дальше……

Рецепты недели

25 февраля, 2021 

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Фруктово-ягодный смузи ■ Сельдерей 100 г ■ Банан 1 шт. ■Перепелиное яйцо 5 шт. ■Замороженная клубника 150 г ■Кефир легкий 1 ст. ■Корица 1 щепотка Хотите быстро утолить голод? Сделайте смузи! Ничего сложного! Главное — смешивайте все ингредиенты до полной однородности. И Читать дальше……

Рецепты недели

18 февраля, 2021 

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Курица под ананасом ■ Филе куриное 300 г ■ Горчица дижонская 50 г ■Ананас 50 г ■Сыр 60 г ■Специи Куриное филе располовиниваем и обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон по 1 минуте. Затем солим, перчим и со всех сторон обмазываем Читать дальше……

Вкусно поздравить мужчин: в Центре детского творчества «Замоскворечье» научат готовить пирожное онлайн

18 февраля, 2021  Автор: Зифа Хакимзянова

Всех желающих пригласили присоединиться к кулинарному мастер-классу в онлайн-формате, который 22 февраля организуют в Центре детского творчества «Замоскворечье». Участники научатся готовить десерт, который станет отличным способом для поздравления мужчин с Днем защитника Отечества. — Ребятам покажут, как приготовить пирожное «Камуфляж». Все ингредиенты есть в каждом доме. Кроме того, дети смогут принять участие в конкурсе и Читать дальше……

Пользователи сети смогут приготовить вкусные буузы вместе в сотрудниками центра «Новослободский»

9 февраля, 2021  Автор: Зифа Хакимзянова

Сотрудники Культурного центра «Новослободский» 11 февраля опубликуют видео рецепта традиционного бурятского блюда. — На мастер-классе зрители узнают, как  в домашних условиях приготовить вкусные буузы. На видео подробно покажут, как раскатывать тесто для этого блюда и скручивать сами «калачики» с мясом, — проинформировала Яна Акопян, менеджер по рекламе и пиару культурного учреждения. Рецепт традиционного бурятского блюда Читать дальше……

Золотые медали за мастерство и талант

1 октября, 2020  Автор: Андрей Казаков

Сборная Москвы заняла первое общекомандное место на VIII Национальном чемпионате «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia. Среди обладателей золотой медали есть и студенты учебных заведений Центрального округа. Москвичи показали хороший результат в разных компетенциях. — Наши ребята завоевали 123 золотых, 47 серебряных и 13 бронзовых медалей. Очень крутой результат, поздравляю! — написал мэр Москвы Сергей Собянин на Читать дальше……