Опрос

24 июля 1802 года родился писатель Александр Дюма (отец). А Вы знаете, где он временно останавливался в центре Москвы во время путешествия на Кавказ в 1858 году?

Загрузка ... Загрузка ...
Полезные ссылки

кулинария

Новости партнеров

Пользователи сети смогут приготовить вкусные буузы вместе в сотрудниками центра «Новослободский»

9 февраля, 2021  Автор: Зифа Хакимзянова

Сотрудники Культурного центра «Новослободский» 11 февраля опубликуют видео рецепта традиционного бурятского блюда. — На мастер-классе зрители узнают, как  в домашних условиях приготовить вкусные буузы. На видео подробно покажут, как раскатывать тесто для этого блюда и скручивать сами «калачики» с мясом, — проинформировала Яна Акопян, менеджер по рекламе и пиару культурного учреждения. Рецепт традиционного бурятского блюда Читать дальше......

Золотые медали за мастерство и талант

1 октября, 2020  Автор: Андрей Казаков

Сборная Москвы заняла первое общекомандное место на VIII Национальном чемпионате «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia. Среди обладателей золотой медали есть и студенты учебных заведений Центрального округа. Москвичи показали хороший результат в разных компетенциях. — Наши ребята завоевали 123 золотых, 47 серебряных и 13 бронзовых медалей. Очень крутой результат, поздравляю! — написал мэр Москвы Сергей Собянин на Читать дальше......

Кулинарная визитка

3 сентября, 2020  Автор: Виктория Филатова

За двадцать шесть лет работы поваром Александр Журкин на кухне не только прошел огонь, воду и медные трубы ресторанных плит, но и многократно повторил этот путь.  Александр уже много лет работает в ресторане на Цветном бульваре (Мещанский район). — Главное блюдо в нашем заведении — это гусь, — объясняет он. — А гусь — птица Читать дальше......

Самые вкусные рецепты недели

13 августа, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится интересными и вкусными рецептами. Вафли венские ■ Мука 300 г ■ Сахар 150 г ■ Молоко 200 мл  ■ Масло сливочное 180 г ■ Яйца 3 шт. ■ Разрыхлитель Замечательный десерт, который в домашних условиях получается гораздо лучше и вкуснее, чем если бы Читать дальше......

Готовим с Валентином

16 июля, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Фаршированный баклажан Ингредиенты: Баклажан 2–3 шт. Болгарский перец 2 шт. Помидоры 2 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Специи Сыр Прекрасное блюдо для тех, кто держит себя в форме и не позволяет себе расслабиться даже летом. Баклажаны моем и разрезаем на Читать дальше......

Ты — то, что ты ешь: как поддержать себя в форме на самоизоляции

26 мая, 2020  Автор: Юлия Кулганик

Даже в нашем современном мире многие продолжают думать, что здоровое питание — это килограмм безвкусного салата, литры каши на воде и вареная куриная грудка. Но дело обстоит иначе. Питаться правильно вкусно можно и даже нужно! Увы, от фастфуда и чипсов придется отказаться. Самоизоляция — это непростое испытание для всех. Постоянно сидя дома, многие зачастили с Читать дальше......

Мамма Миа: сотрудники библиотеки имени Пушкина научат делать спагетти карбонара

25 мая, 2020  Автор: Юлия Кулганик

Онлайн мастер-класс «Вкусные путешествия по Италии: готовим спагетти карбонара» 26 мая проведут сотрудники библиотеки-читальни имени Александра Сергеевича Пушкина. Урок станет частью цикла дистанционных встреч, посвященных кухне этой южной европейской страны. В пресс-службе читальни сообщили, что занятие проведет ведущий проекта Алессандро Арментани. Он поделится с участниками секретами приготовления блюда. Алессандро расскажет о традициях и серьезных правилах приготовления Читать дальше......

Кулинарные мастер-классы и лекции о Луне: сотрудники проекта «Московские сезоны» организуют развлекательную программу

18 мая, 2020  Автор: Ирина Кошелева

Москвичей пригласили принять участие в развлекательных мероприятиях, которые проведут с 18 по 24 мая представители «Московских сезонов». В течение недели пользователям будут доступны мастер-классы по кулинарии. Во время онлайн-трансляции москвичей научат готовить рыбный суп, банановые оладьи и пасту болоньезе. Сотрудники Московского планетария 22 мая представят «Звездные уроки». На них экскурсовод Ирина Сухобокова расскажет о Луне. Читать дальше......

Сырный пирог из слоеного теста

14 мая, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Сырный пирог из слоеного теста Ингредиенты: ■ Слоеное бездрожжевое тесто 250 г ■ Сыр сулугуни 250 г ■ Яйцо 2 шт. ■ Соль Идеальный вариант для быстрого перекуса. Плюс это еще и очень вкусное блюдо. Сначала готовим начинку. Сыр на полчаса положите в морозилку. Так легче будет его натереть на терке. Натираем, добавляем одно яйцо Читать дальше......