Валентин Звегинецев - Москва.Центр — Газета Центрального административного округа Москвы

Опрос

Загрузка ...

Рецепты недели

5 декабря, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Штрудель с яблоками и корицей Тесто: вода 100 миллилитров, мука 200 граммов, растительное масло 25 миллилитров, соль 5 граммов. Начинка: яблоки 500 граммов, коричневый сахар 50 граммов, сдобные сухари 40 граммов, изюм 40 граммов, орехи 40 граммов, сливочное масло 30 граммов, ванилин 2 грамма, корица Читать дальше……

Рецепты недели

2 марта, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Куриное филе, томленное в молоке ■ Куриное филе 400 граммов ■ Молоко 500 миллилитров ■ Куркума, сушеный чеснок, копченая паприка по 1 чайной ложке ■ Соль 1/2 чайной ложки ■ Оливковоемасло 40 миллилитров Иногда утром на бутерброд хочется что-то необычное. Колбаса? Ветчина? Сыр? Надоели! А Читать дальше……

Рецепты недели

16 февраля, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Настоящие панкейки с кленовым сиропом ■ Мука 1,5 стакана ■ Молоко 1 стакан ■ Яйцо 1 штука ■ Сахар 2 столовые ложки ■ Соль 1 щепотка ■ Разрыхлитель 5 граммов ■ Масло подсолнечное 2 столовые ложки Чем-то они похожи на стандартные оладьи, но все-таки это Читать дальше……

Творожная запеканка

30 января, 2020 Автор: Валентин Звегинцев

Казалось бы, нет в этом блюде совсем ничего необычного. И тем не менее в каждом доме есть свой особенный рецепт. Чего только в нее не кладут! И сухофрукты, и манку, и муку. Кто-то считает, что только он обладает настоящим тайным знанием, как правильно приготовить этот творожный десерт. А на самом деле вариант — один. Классический. Читать дальше……