Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Тартар из лосося с авокадо ■ Спелый авокадо 1 штука. ■ Лосось слабосоленый 200 грамм. ■ Лук шалот 1 штука. ■ Лимон 1/2 штуки. ■ Соевый соус 1 чайная ложка. Замечательное блюдо, которое подойдет как быстрый перекус. Для начала вымойте авокадо и высушите его. Берите Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Овощи, томленные в духовке ■ Картофель 500 грамм ■ Морковь 2 штуки ■ Лук 1 штука ■ Горошек зеленый 200 грамм ■ Сладкий перец 1 штука ■ Специи, соль ■ Чеснок 2 зубчика Во время поста, конечно, мясо употреблять не стоит. Так что приготовим простое Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Мятно-гороховый суп ■ Зеленый горошек 200 грамм ■ Мята 1 веточка ■ Лук 1 штука ■ Картофель 3 штуки ■ Мускатный орех 1 щепотка ■ Вода 300 миллилитров ■ Бекон 50 грамм ■ Чеснок 1 зубчик ■ Соль, перец по вкусу ■Сливки 50 миллилитров Обжариваем Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Баклажан, фаршированный овощами ■ Баклажан средний 1–2 штуки ■ Помидоры 2 штуки ■ Сладкий перец 2 штуки ■Лук 1 штука ■Морковь 1 штука ■ Твердый сыр 100 грамм ■Специи по вкусу Баклажаны тщательно вымойте, просушите, разрежьте на половинки (вдоль) и отправьте в духовку, разогретую до Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Пицца на турецкий манер ■Мука 350 грамм. ■Дрожжи 2 чайных ложки. ■ Растительное масло 2 столовых ложки. ■ Вода 250 миллилитров. ■Фарш 300 грамм. ■Лук 1 штука. ■Томатная паста 40 грамм. ■Масло сливочное 40 грамм. Муку соедините с дрожжами и растительным маслом. Постепенно вводите воду Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Суп из креветок с кокосовым молоком ■ Кокосовое молоко 400 грамм ■ Рис 50 грамм ■ Зеленый лук 100 грамм ■ Креветки 200 грамм ■Соль, перец по вкусу ■Куркума 10 грамм  Для этого супа нет необходимости промывать рис. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла, Читать дальше……