рецепты недели

10 октября, 2024 Автор: Валентин Звягинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Ленивый пирог с сыром и зеленью Тесто фило 15 листов, яйцо 2 штуки, сыр сулугуни 150 граммов, сыр брынза 100 граммов, соль по вкусу, кунжут 1,5 чайная ложка, зеленый лук 100 граммов. «Ленивый» этот пирог в первую очередь потому, что тесто для него мы готовить Читать дальше......

Рецепты недели

19 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Как правильно замариновать опята Опята 1 килограмм, вода 1 литр, соль 1 столовая ложка, сахар 1 столовая ложка, душистый перец 3 штуки, черный перец горошком 5 штук, гвоздика 3 штуки, лавровый лист 3 штуки, уксусная кислота (70 процентов) 1 чайная ложка. Переберите и промойте опята. Читать дальше......

Рецепты недели

29 августа, 2024 Автор: Валентин Звягинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Полента с сыром в панировке ■ Крупа кукурузная 150 граммов ■ Острый перец 1 штука ■ Чеснок 2 зубчика ■ Пармезан 100 граммов ■ Панировочные сухари 100 граммов Доведите воду до кипения в широкой кастрюле, медленно всыпьте крупу, помешивая деревянной лопаткой. Убавьте огонь до минимума Читать дальше......

Рецепты недели

14 декабря, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Сочный стейк из семги ■ Семга 500 грамм ■ Соль и перец по вкусу ■ Оливковое масло для жарки ■ Лимонный сок для подачи ■ Зелень для подачи (укроп или петрушка) Если у вас целая рыба, то вы должны удалить кости и кожу. Затем нарежьте Читать дальше......

Рецепты недели

19 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Тыквенный крем-суп ■ Тыква очищенная 400 грамм ■ Лук 1 штук ■ Картофель 200 грамм ■ Сливки (20%) 150 миллилитров ■ Морковь 1 штука ■ Куриный бульон 500 миллилитров ■ Чеснок 2 зубчика ■ Соль и перец по вкусу Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите Читать дальше......

Рецепты недели

12 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Насыпной пирог с яблоками и мороженым ■ Мука 300 грамм ■ Масло сливочное 150 грамм ■ Сахар 9 столовых ложек ■ Соль ■ Яблоки 4 штуки ■Корица 1 чайная ложка Натираем на крупной терке масло, добавляем муку, сахар (4 ложки) и соль. Все хорошо перемешиваем, Читать дальше......

Рецепты недели

14 сентября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Пряное куриное филе для бутербродов ■ Куриное филе 400 грамм ■ Паприка, куркума, сухой чеснок по 1 столовой ложке ■ Оливковое масло 200 миллилитров ■ Молоко 1 литр ■ Соль 1 столовая ложка Мясо, приготовленное таким образом, получается просто превосходным: и мягким, и ароматным, и Читать дальше......

Рецепты недели

31 августа, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Витаминный салат на зиму ■ Томаты 1,5 килограмма ■ Огурец 600 грамм ■ Перец болгарский 300 грамм ■ Морковь 300 грамм ■ Лук 200 грамм ■ Чеснок 30 грамм ■ Зелень 25 грамм ■ Сахар 2 столовые ложки ■ Соль 1 столовая ложка ■ Уксус Читать дальше......

Рецепты недели

24 августа, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Осенние оладушки из тыквы ■ Тыква 400 грамм ■ Мука пшеничная 150 грамм ■ Яйцо 1 штука ■ Сахар 50 грамм ■ Разрыхлитель 5 грамм ■ Соль по вкусу Знали наши предки толк во вкусной еде. Почему мы сегодня так редко готовим по старым рецептам Читать дальше......

Опрос

рецепты недели