рецепты недели

14 декабря, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Сочный стейк из семги ■ Семга 500 грамм ■ Соль и перец по вкусу ■ Оливковое масло для жарки ■ Лимонный сок для подачи ■ Зелень для подачи (укроп или петрушка) Если у вас целая рыба, то вы должны удалить кости и кожу. Затем нарежьте Читать дальше......

Рецепты недели

19 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Тыквенный крем-суп ■ Тыква очищенная 400 грамм ■ Лук 1 штук ■ Картофель 200 грамм ■ Сливки (20%) 150 миллилитров ■ Морковь 1 штука ■ Куриный бульон 500 миллилитров ■ Чеснок 2 зубчика ■ Соль и перец по вкусу Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите Читать дальше......

Рецепты недели

12 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Насыпной пирог с яблоками и мороженым ■ Мука 300 грамм ■ Масло сливочное 150 грамм ■ Сахар 9 столовых ложек ■ Соль ■ Яблоки 4 штуки ■Корица 1 чайная ложка Натираем на крупной терке масло, добавляем муку, сахар (4 ложки) и соль. Все хорошо перемешиваем, Читать дальше......

Рецепты недели

14 сентября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Пряное куриное филе для бутербродов ■ Куриное филе 400 грамм ■ Паприка, куркума, сухой чеснок по 1 столовой ложке ■ Оливковое масло 200 миллилитров ■ Молоко 1 литр ■ Соль 1 столовая ложка Мясо, приготовленное таким образом, получается просто превосходным: и мягким, и ароматным, и Читать дальше......

Рецепты недели

31 августа, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Витаминный салат на зиму ■ Томаты 1,5 килограмма ■ Огурец 600 грамм ■ Перец болгарский 300 грамм ■ Морковь 300 грамм ■ Лук 200 грамм ■ Чеснок 30 грамм ■ Зелень 25 грамм ■ Сахар 2 столовые ложки ■ Соль 1 столовая ложка ■ Уксус Читать дальше......

Рецепты недели

24 августа, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Осенние оладушки из тыквы ■ Тыква 400 грамм ■ Мука пшеничная 150 грамм ■ Яйцо 1 штука ■ Сахар 50 грамм ■ Разрыхлитель 5 грамм ■ Соль по вкусу Знали наши предки толк во вкусной еде. Почему мы сегодня так редко готовим по старым рецептам Читать дальше......

Рецепты недели

17 августа, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Красная капустка по-грузински ■ Капуста ■ Свекла 4 штуки ■ Чеснок 5 зубчиков ■ Соль ■ Вода ■ Перец чили 1 штука Существуют разные рецепты этого блюда. Но, мне кажется, идеальный вариант один — без добавления уксуса. А теперь к главному — выбираем капусту. Ищите Читать дальше......

Рецепты недели

22 декабря, 2022

На этот раз в постоянной рубрике «МЦ» нашкулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами блюд, которые станут украшением праздничного стола в самуюглавнуюночь года. Давайте приготовим их вместе! Главный напиток ■ Красное вино 300 миллилитров ■ Виноградный сок 300 миллилитров ■ Мед 50 граммов ■ Апельсин 1 штука ■ Корица 4–5 палочек ■ Гвоздика по вкусу ■ Читать дальше......

Рецепты недели

1 декабря, 2022

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картофельный суп-пюре с сельдью ■ Картофель 4 штуки ■ Сливки 400 миллилитров ■ Лук 2 штуки ■ Филе слабосоленой сельди 150 граммов ■ Перец по вкусу ■ Петрушка 20 граммов На первый взгляд, согласитесь, сочетание довольно странное. А с другой стороны, это всего лишь вариация Читать дальше......

Опрос

рецепты недели