рецепт - Москва.Центр

Опрос

27 января — День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. А Вы знаете, какой из исторических фактов неверный?

Прорвать блокаду удалось 18 января 1943 года.
В честь полного освобождения город салютовал 24 артиллерийскими залпами из 324 орудий.
10 сентября 1941 года были полностью уничтожены Бадаевские склады, где хранились тысячи тонн продуктов.
«Дорога жизни», связывавшая в сентябре 1941 года – марте 1943 года Ленинград с тылом, проходила через Онежское озеро.

Результаты

Загрузка ...

Рецепты недели

19 декабря, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Меренговый рулет с малиновым конфитюром Для рулета: яйца 5 штук, сахар 250 граммов, ванилин 2 грамма, кукурузный крахмал 15 граммов, соль 1 грамм. Для начинки: малина 80 граммов, сливочный сыр 180 граммов, сливки (33 процента) 300 граммов, сахарная пудра 1 столовая ложка. Отделите белки от Читать дальше......

Рецепты недели

12 декабря, 2024

Фаршированные королевские шампиньоны Королевские шампиньоны 500 граммов, петрушка 50 граммов, зеленый лук 30 граммов, болгарский перец 100 граммов, чеснок 20 граммов, сливочное масло 50 граммов, соль по вкусу, сыр бри (или другой) 100 граммов. Отделите шляпки шампиньонов от ножек. Порубите петрушку и зеленый лук, измельчите чеснок и перчик. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, выложите в Читать дальше......

Рецепты недели

5 декабря, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Штрудель с яблоками и корицей Тесто: вода 100 миллилитров, мука 200 граммов, растительное масло 25 миллилитров, соль 5 граммов. Начинка: яблоки 500 граммов, коричневый сахар 50 граммов, сдобные сухари 40 граммов, изюм 40 граммов, орехи 40 граммов, сливочное масло 30 граммов, ванилин 2 грамма, корица Читать дальше......

Готовим с Валентином

28 ноября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Вкусная солянка на первое Копчености 200 граммов, ветчина 100 граммов, сосиски 150 граммов, колбаса 150 граммов, маслины 150 граммов, оливки 150 граммов, томатная паста 2 столовые ложки, морковь 1 штука, лук 1 штука, огуречный рассол 100 миллилитров, маринованные огурцы 2 штуки, куриный бульон 1,5–2 литра. Читать дальше......

Рецепты недели

21 ноября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Ароматная и сочная куриная грудка Куриная грудка 500 граммов, соевый соус 15 миллилитров, растительное масло 10 миллилитров, соль по вкусу, сельдерей корневой 50 граммов, лук репчатый 50 граммов, петрушка 10 граммов, лавровый лист 1 штука, смесь перцев горошек 10 штук. Все мечтают похудеть, но есть Читать дальше......

Рецепты недели

14 ноября, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Вкуснейший грузинский суп Говядина на кости 0,8–1 килограмма, рис 200 грамм, картофель 3–4 штук, лук репчатый 2 штук, морковь 1 штук, чеснок 6–7 зубчиков, томатная паста 2–3 столовых ложек, лавровый лист 2–3 штук, перец черный горошек 3–4 штук, соль, перец, специи — по вкусу. Говядину Читать дальше......

Новый товар доступен москвичам и гостям столицы на ярмарках выходного дня

13 октября, 2024

Ассортимент товаров ярмарок выходного дня в Москве пополнился репой, свеклой и редькой. Об этом сообщили 13 октября. С помощью корнеплодов можно приготовить традиционные русские блюда, которые ели как обычные люди, так и царская знать. Императору Российской Империи Александру I больше всего нравилась ботвинья, холодный суп с протертыми отварными свекольными вершками. На сайте Агентства городских новостей Читать дальше......

Рецепты недели

12 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картофельные драники с сыром ■ Картофель 400 граммов ■ Твердый сыр 80 граммов ■ Лук 1 штука ■ Чеснок 2 зубчика ■ Яйцо 1 штука ■ Соль 2 грамма ■Перец молотый по вкусу ■ Растительное масло для жарки Очистите лук и картофель. Натрите лук, а Читать дальше......

Рецепты недели

5 сентября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Рулетики из свинины с сыром и корнишонами ■ Свинина (карбонад) 300 граммов ■ Масло сливочное 100 граммов ■ Сыр полутвердый 100 граммов ■ Корнишоны 5–6 штук ■ Специи по вкусу ■ Чеснок 2–3 зубчика Если все сделать правильно, то получатся очень вкусные сочные рулетики. С Читать дальше......