Опрос

Традиционно на Соборной площади в преддверии Нового года устанавливают главную елку страны. А Вы знаете, откуда привезли в Москву главный символ праздника в этом году?

Загрузка ... Загрузка ...
Полезные ссылки

рецепты

Новости партнеров

Самые интересные рецепты недели

2 июля, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Маковые рулетики Ингредиенты: ■Дрожжевое тесто 500 г ■Молоко 700 г ■Сахар 240 г ■Ванильный сахар 20 г ■Манная крупа 100 г  ■Корица 2 г Маковый рулет любят, наверное, все. Но проблема обычно возникает с начинкой. Мак получается сухим, «не так, как в Читать дальше......

Освежающие десерты

25 июня, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Освежающее огуречное мороженое Ингредиенты: ■Огурцы 350 г ■Сливочный сыр 100 г ■Лимонный сок  ■Сливки 200 г ■Вода 50 мл ■Сахар 50 г Очень необычный, но освежающий десерт. Готовится довольно просто. Смешайте сахар и воду, сварите сироп. Хорошо остудите его. Огурцы почистите и Читать дальше......

Самые вкусные основные блюда

18 июня, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Правильный стейк Ингредиенты: ■Свинина или телятина 400 г  ■Оливковое масло 2–4 ст. л. ■Специи Почему-то считается, что приготовить настоящий стейк дома — практически невозможно. А ведь на самом деле нет ничего проще. Перво-наперво надо взять подходящее мясо. Лучше всего — телятину, но Читать дальше......

Летние десерты

11 июня, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Ягодный десерт со сливочным сыром Ингредиенты: ■Клубника 400 г ■Сливочный сыр 200 г ■Сливки жирные 200 г ■Сахарная пудра 200 г ■Песочное печенье 200 г  ■Ваниль или ванилин В такую жару хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. Этот десерт подходит прекрасно. Клубнику очищаем, Читать дальше......

Самые сладкие десерты

4 июня, 2020 

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Классический брауни Ингредиенты: ■Мука 160 г ■Шоколад черный 350 г ■Сахар 350 г ■Яйца 4 шт. ■Какао 6 ст. л. Масло и шоколад надо измельчить и растопить на водяной бане. Добавляем сахар, размешиваем и остужаем массу, чтобы можно было вбить в нее Читать дальше......

Домашний шашлык

7 мая, 2020 

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Куриный шашлык «с дымком» в духовке Ингредиенты: ■ Куриное филе 1 кг ■ Репчатый лук 1 кг  ■ Копченый бекон 200 г ■ Специи Выехать на природу пока не получится, но отчаиваться по этому поводу совершенно не стоит. Вкусный шашлык, причем с Читать дальше......

Интересные рецепты

9 апреля, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится интересными и вкусными рецептами. Полента Ингредиенты: ■ Кукурузная мука 0,5 стакана ■ Вода 1,5 стакана ■ Соль Блюдо пришло к нам из Италии. Поначалу считалось, что это еда бедняков, которые специально варили эту кашу и брали ее с собой на весь день, нарезая Читать дальше......

Самые вкусные рецепты!

2 апреля, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику «Готовим с Валентином», где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится интересными и вкусными рецептами. Запеченная форель Ингредиенты: ■ Форель 300 г ■ Специи ■ Соль ■ Лимон ■ Оливковое масло Пост не запрещает нам лакомиться рыбкой. Хоть и не каждый день, но все-таки можно. Так что давайте приготовим прекрасное блюдо, тем более что Читать дальше......

Рагу со свининой

6 февраля, 2020  Автор: Валентин Звегинцев

Это блюдо отличается тем, что может иметь массу разновидностей. Но главное —  основу всегда составляют одни и те же ингредиенты. Конечно, рагу можно готовить с любым мясом: и с куриным филе, и с говядиной. Но вкуснее всего — со свининой. Мясо берите не самое жирное, но и не постное. Несколько прожилок можно оставить. Нарежьте на Читать дальше......