сезон

Золотое угощение августа

20 августа, 2020 Автор: Ольга Кузьмина

Вот и поспела облепиха в ботаническом саду МГУ. Это означает две вещи: первая — грустно, конечно, но скоро осень. А вторая... Будет о-о-очень, ну о-о-о-чень вкусно! Старшее поколение подтвердит: три десятка лет назад облепиха созревала под мороз. Сейчас все изменилось: сорта появились и более ранние, и более урожайные, и, что важно, менее колючие. — Для Читать дальше......

Спелый да звонкий!

30 июля, 2020 Автор: Василиса Чернявская

В столице в начале августа заработают бахчевые развалы. Корреспондент «МЦ» выяснил, на что нужно обращать внимание при выборе арбуза и дыни, а также где в Центральном округе их можно приобрести. Ключевые регионы поставки бахчевых культур на столичные прилавки в этом году — Краснодар, Астрахань, Волгоград, Ростов-на Дону и Дагестан. Каждая партия должна проходить исследования Читать дальше......

Грибник ошибается лишь один раз

30 июля, 2020 Автор: Ольга Кузьмина

Те, кто помнит это золотое правило «тихой охоты», могут спокойно отправляться в лес — сейчас самый разгар грибного сезона! Пришло время сушить и мариновать грибы, отведать ароматного супа и грибной «жарежки». По наблюдениям биолога Михаила Краснова, число грибников с каждым годом сокращается. — Молодежь полагает, что грибы растут на полке в супермаркете, знают только шампиньоны, Читать дальше......

Готовим, а не любуемся

23 июля, 2020 Автор: Александра Ивлева

Для еды подходит гораздо больше цветов, чем можно представить. Сейчас, в разгар лета, вокруг не только красивые, но и вкусные лепестки и листья. О том, какие растения подходят для готовки и как их выбирать, нам рассказал биолог Константин Морозов. Он советует не покупать цветы в салонах и магазинах, так как их обрабатывают специальными средствами. — Читать дальше......

Арбузы и дыни лучше покупать в августе

23 июля, 2020 Автор: Зифа Хакимзянова

Жителям столицы порекомендовали дождаться августа для покупки арбузов и дынь. Специалист инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова посоветовала приобретать бахчевые только в проверенных магазинах. Дело в том, что покупатели не имеют возможности проверить арбузы и дыни на содержание нитратов. Это можно сделать только лабораторным путем. — У продавца всегда можно запросить документы, подтверждающие безопасность продукции. Читать дальше......

Горшочек, вари! Варенье на изумленье

9 июля, 2020 Автор: Ольга Никитская, Наталия Нечаева

С тостом и печеньем, просто так, с чаем, с блинами и оладьями — со всем варенье хорошо. Про секреты приготовления самых первых заготовок рассказывает повар Наталья Максимова. Традиционно варенье начинают варить в конце июня — начале июля, когда поспевают первые «свойские» ягоды. Тут сходится все — и удовольствие от варки, и ощущение собственной хозяйственности, ведь Читать дальше......

Жители столицы смогут совершить речные прогулки на 80 судах

8 июля, 2020 Автор: Зифа Хакимзянова

Около 80 судов доступны жителям и гостям столицы для совершения прогулок по Москва-реке. В 2020 году сезон пассажирской навигации открыли 23 июня — позже обычного в связи со сложной эпидемиологической ситуацией. Перед этим специалисты очистили гранитные покрытия, отремонтировали и покрасили ограждения, обновили ограничительную разметку, заменили резиновые отбойники на городских причалах. Жителям столицы предложили маршруты длительностью Читать дальше......

Зеленая аптека: лекарства без рецептов

25 июня, 2020 Автор: Ольга Кузьмина

25 июня в Биологическом музее имени К. А. Тимирязева, что на Пресне, открылась интереснейшая выставка «Растения — герои войны». Она посвящена зеленым помощникам, которые лечили, а порой и кормили бойцов. О том, какие растения могут стать нашими друзьями и палочками-выручалочками сегодня, «МЦ» рассказал биолог Михаил Краснов (на фото). Обычно людям, не питающим страсти к выращиванию Читать дальше......

Сезон речных прогулок открыт

25 июня, 2020 Автор: Марьяна Шевцова, Андрей Казаков

Мэр Москвы Сергей Собянин (на фото) объявил о третьем этапе смягчения ограничений, введенных из-за коронавируса. 23 июня в столице открылись фитнес-клубы, кафе, библиотеки, а в честь запуска пассажирской навигации прошел парад судов. По Москве-реке от Новоспасского моста проплыли 40 разных теплоходов — к долгожданному открытию сезона готовились не только жители столицы, но и сотрудники коммунальных Читать дальше......

Опрос