блины

Кулинарные поединки и батлы: блинный марафон пройдет в Тверском районе

13 марта, 2024 Автор: Евгения Большова

Круглосуточный блинный марафон пройдет с 11 по 17 марта в Тверском районе. Мероприятие организуют на площади по адресу: улица Кузнецкий Мост, владение 7. Праздничный марафон состоится в рамках цикла «Московские сезоны», рассказали на сайте мэра Москвы. Все семь дней лучшие повара столицы будут готовить блины с традиционными или необычными начинками. Среди мастеров: Сергей Миронов, Артем Читать дальше……

Народные забавы и яркий концерт: Масленицу отпразднуют в детском парке «Пресненский»

12 марта, 2024 Автор: Дарья Ростова

Масленицу отпразднуют 12 марта в детском парке «Пресненский». Культурно-развлекательную программу организуют центр развития творчества детей и юношества «Пресня» и Объединение культурных центров Центрального административного округа. Жители и гости столицы примут участие в играх и народных забавах, сообщили на официальной странице управы Пресненского района в социальных сетях. Кроме того, в парке состоится праздничный концерт. Вход на Читать дальше……

Рецепты недели

7 марта, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Салат с блинами и овощами ■ Блинчики 6–8 штуки ■ Огурец 4 штуки ■ Томат 2 штуки ■ Редис 4 штукиРецепт ■ Салат 50 граммов ■ Зелень 40 граммов ■ Оливковое масло 3 столовые ложки ■ Консервированный зеленый горошек 70 граммов ■ Лимон 1 штука Читать дальше……

Красная икра, рыба, краб и креветка: Москвичи выберут начинку для блинов на рыбном рынке

2 марта, 2024

В рамках нового голосования проекта «Активный гражданин» москвичи смогут выбрать лучшую начинку для блина из морского ассортимента. Жителям столицы предложили на выбор сразу несколько позиций, которые можно завернуть в блины: красная рыба, икра, креветки или крабы. Принять участие в голосовании за лучшую начинку для главного блюда Масленицы смогут все желающие. После завершения голосования москвичам предложат Читать дальше……

Рецепты недели

16 февраля, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Настоящие панкейки с кленовым сиропом ■ Мука 1,5 стакана ■ Молоко 1 стакан ■ Яйцо 1 штука ■ Сахар 2 столовые ложки ■ Соль 1 щепотка ■ Разрыхлитель 5 граммов ■ Масло подсолнечное 2 столовые ложки Чем-то они похожи на стандартные оладьи, но все-таки это Читать дальше……

Масляная неделя за горы полетела: концерт пройдет в «Доме Гоголя»

16 февраля, 2023 Автор: Анна Лоскутова

В Мемориальном музее и научной библиотеке «Дом Николая Гоголя» 26 февраля организуют концерт «Масляная счастливая!» в честь Масленицы. На сцене выступит созданный в 1973 году ансамбль ученого, музыканта и исследователя Дмитрия Покровского. Его коллектив стал первым в мире, объединившим подлинно научное изучение фольклора с профессиональным его исполнением. На официальном сайте культурного учреждения сообщили, что каждая Читать дальше……

Пышные и вкусные: мастер-класс по приготовлению праздничных блинов проведут в центре «Замоскворечье»

11 марта, 2021 Автор: Зифа Хакимзянова

Сотрудники Центра детского творчества «Замоскворечье» 12 марта опубликуют видеозапись мастер-класса по приготовлению блинов. Ролик подготовят в честь пятого дня масленичной недели. — Сначала педагоги центра расскажут историю возникновения праздника и вспомнят его обычаи. После они покажут традиционный способ приготовления блинов с разными начинками и поделятся рецептом, — прокомментировала сотрудник пресс-службы центра «Замоскворечье» Ольга Сафронова. Видеоролик Читать дальше……

Кружевные, да с маслицем!

4 марта, 2021 Автор: Екатерина Гаврилова

8 марта начинается Масленичная неделя. Корреспондент «МЦ» поговорил с жителями Центрального округа про традиции и секреты самых вкусных блинов. У многодетной семьи Кириченко из Красносельского района каждое воскресенье — маленькая Масленица. Много лет назад у семейства появилась традиция — начинать утро выходного дня с блинов. Тонюсенькие, кружевные — любимое блюдо многодетная мама готовит по старому Читать дальше……

Пир на весь мир: в столице стартовал фестиваль «Московская Масленица»

27 февраля, 2020 Автор: Екатерина Гринева

Наступил конец февраля и Масленица уже в самом разгаре. В воздухе стоит аромат свежей выпечки и праздничная атмосфера. Успели ли вы уже полакомиться горячими блинами? Во время фестиваля «Московская Масленица» можно не только отведать вкусные блюда, но и узнать об истории, традициях и обычаях праздника, которые были привычны для людей, живших за несколько столетий до Читать дальше……

Опрос