ингредиенты

Рецепты недели

16 ноября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Кекс с курицей и сыром ■ Мука 200 грамм ■ Сливочное масло 100 грамм ■ Сахар 1 столовая ложка ■ Яйцо 2 штуки ■ Сыр 150 грамм ■ Куриное филе 300 грамм ■ Соль и перец по вкусу Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до Читать дальше......

Рецепты недели

9 ноября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Французский луковый суп ■ Лук-порей 500 граммов ■ Картофель 500 граммов ■ Морковь 2 штуки ■ Сельдерей 2 штуки ■ Масло сливочное 70 граммов ■ Сухое белое вино 30 миллилитров ■ Куриный бульон 400 миллилитров ■ Сливки (20%) 100 миллилитров ■ Соль по вкусу Лук Читать дальше......

Рецепты недели

26 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Картофель по-индийски ■ Картофель 500 граммов ■ Лук 1 штука ■ Чеснок 2 зубчика ■ Имбирь тертый 1 чайная ложка ■ Горчица (семена) 1 столовая ложка ■ Куркума 1 чайная ложка ■ Острый перец 1/2 чайная ложка ■ Йогурт 4 столовые ложки ■ Соль Картофель Читать дальше......

Рецепты недели

19 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Тыквенный крем-суп ■ Тыква очищенная 400 грамм ■ Лук 1 штук ■ Картофель 200 грамм ■ Сливки (20%) 150 миллилитров ■ Морковь 1 штука ■ Куриный бульон 500 миллилитров ■ Чеснок 2 зубчика ■ Соль и перец по вкусу Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите Читать дальше......

Рецепты недели

12 октября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Насыпной пирог с яблоками и мороженым ■ Мука 300 грамм ■ Масло сливочное 150 грамм ■ Сахар 9 столовых ложек ■ Соль ■ Яблоки 4 штуки ■Корица 1 чайная ложка Натираем на крупной терке масло, добавляем муку, сахар (4 ложки) и соль. Все хорошо перемешиваем, Читать дальше......

Приготовили салат от шеф-повара

5 октября, 2023 Автор: Анастасия Старостина

В минувшую пятницу в ЦМД «Мещанский» прошел кулинарный мастер-класс от известного шеф-повара Константина Ивлева. В этот раз посетители центра московского долголетия приготовили паназиатский салат. Заслуженного шеф-повара и ресторатора участники мастер-класса встречали бурными аплодисментами. Некоторым даже удалось не просто посмотреть и записать главные секреты блюда, но и принять непосредственное участие в его приготовлении под строгим контролем Читать дальше......

Рецепты недели

28 сентября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Лазанья на скорую руку ■ Паста 10 листов ■ Фарш «Домашний» 300 грамм ■ Томатная паста 2 столовые ложки ■ Лук и морковь по 1 штуке ■ Мука 20 грамм ■ Масло 20 грамм ■ Молоко 200 миллилитров ■ Мускатный орех 1 грамм ■ Специи Читать дальше......

Рецепты недели

7 сентября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Настоящая кабачковая икра ■ Кабачок 800 грамм ■ Лук 300 грамм ■ Томатная паста 70 грамм ■ Морковь 200 грамм ■ Соль и сахар по 1 чайной ложке ■ Уксус столовый 2 чайные ложки ■ Перец черный по вкусу ■ Лавровый лист 1 штука Эту Читать дальше......

Рецепты недели

31 августа, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Витаминный салат на зиму ■ Томаты 1,5 килограмма ■ Огурец 600 грамм ■ Перец болгарский 300 грамм ■ Морковь 300 грамм ■ Лук 200 грамм ■ Чеснок 30 грамм ■ Зелень 25 грамм ■ Сахар 2 столовые ложки ■ Соль 1 столовая ложка ■ Уксус Читать дальше......

Опрос