курица

Блинная симфония: провожаем зиму вкусно

16 февраля, 2026 Автор: Оксана Петросян

В этом году Масленица продлится с 16 по 22 февраля, а значит целых семь дней мы будем есть блины и делать вид, что диеты не существует. Чтобы не заскучать от однообразия, мы подготовили коллекцию рецептов на любой вкус на всю неделю. Здесь есть все: от хрестоматийного ажура на молоке до смелых экспериментов с мандаринами и Читать дальше……

Рецепты недели

22 февраля, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Тартар из лосося на подушке из авокадо ■ Лосось слабосоленый 200 граммов ■ Авокадо 200 граммов ■ Лимон 1 штука ■ Лук-шалот 1 штука ■ Соевый соус 2 чайная ложка ■ Дижонская горчица 1 чайная ложка ■ Оливковое масло 1 столовая ложка Это очень простое, Читать дальше……

Рецепты недели

25 января, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Куриное филе в горчичном соусе под сыром ■ Куриное филе 400 граммов ■ Ананас консервированный 100 граммов ■ Сыр 100 граммов ■ Горчица 50 граммов ■ Мед 20 граммов ■ Соевый соус 20 граммов Мясо, приготовленное таким способом, получается очень мягким и сочным. Времени на Читать дальше……

Рецепты недели

14 декабря, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Сочный стейк из семги ■ Семга 500 грамм ■ Соль и перец по вкусу ■ Оливковое масло для жарки ■ Лимонный сок для подачи ■ Зелень для подачи (укроп или петрушка) Если у вас целая рыба, то вы должны удалить кости и кожу. Затем нарежьте Читать дальше……

Рецепты недели

16 ноября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Кекс с курицей и сыром ■ Мука 200 грамм ■ Сливочное масло 100 грамм ■ Сахар 1 столовая ложка ■ Яйцо 2 штуки ■ Сыр 150 грамм ■ Куриное филе 300 грамм ■ Соль и перец по вкусу Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до Читать дальше……

Рецепты недели

9 ноября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Французский луковый суп ■ Лук-порей 500 граммов ■ Картофель 500 граммов ■ Морковь 2 штуки ■ Сельдерей 2 штуки ■ Масло сливочное 70 граммов ■ Сухое белое вино 30 миллилитров ■ Куриный бульон 400 миллилитров ■ Сливки (20%) 100 миллилитров ■ Соль по вкусу Лук Читать дальше……

Рецепты недели

9 декабря, 2021

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Воздушный омлет с ветчиной и сыром ■Яйца 3 штуки ■Ветчина 100 грамм ■ Твердый сыр 100 грамм ■Сливки 50 миллилитров ■Соль и перец по вкусу Замечательный перекус, который можно очень быстро приготовить и на ужин, и на завтрак. Ветчину и сыр лучше заранее подготовить. Первую Читать дальше……

Рецепты недели

11 ноября, 2021

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Как правильно запечь курицу в духовке ■Курица средняя 1 штука ■Соль 4–5 столовых ложек ■ Специи по вкусу ■ Оливковое масло 4 столовых ложек 12 ноября отмечается Всемирный день курицы, так что самое время приготовить блюда из этой птицы. Увы, куриное мясо в духовке обычно Читать дальше……

Рецепты недели

21 октября, 2021

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Идеальный перекус для завтрака Бейгл ■ Красная рыба 100 грамм ■Сливочный сыр 100 грамм ■Укроп 2 веточки ■ Красный лук по вкусу ■ Свежий огурец 1 штука Быстрый перекус утром или днем — это, конечно, хорошо. Но, согласитесь, банальный бутерброд рано или поздно надоест. И Читать дальше……

Опрос