Валентин Звягинцев

Рецепты недели

12 декабря, 2024

Фаршированные королевские шампиньоны Королевские шампиньоны 500 граммов, петрушка 50 граммов, зеленый лук 30 граммов, болгарский перец 100 граммов, чеснок 20 граммов, сливочное масло 50 граммов, соль по вкусу, сыр бри (или другой) 100 граммов. Отделите шляпки шампиньонов от ножек. Порубите петрушку и зеленый лук, измельчите чеснок и перчик. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, выложите в Читать дальше......

Готовим с Валентином

28 ноября, 2024 Автор: Валентин Звегинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Вкусная солянка на первое Копчености 200 граммов, ветчина 100 граммов, сосиски 150 граммов, колбаса 150 граммов, маслины 150 граммов, оливки 150 граммов, томатная паста 2 столовые ложки, морковь 1 штука, лук 1 штука, огуречный рассол 100 миллилитров, маринованные огурцы 2 штуки, куриный бульон 1,5–2 литра. Читать дальше......

Рецепты недели

24 октября, 2024 Автор: Валентин Звягинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Теплый салат с кускусом и свининой Свинина 250 граммов, томаты 1 штука, кускус 100 граммов, вода 150 миллилитров, сладкий перец 1 штука, огурец 1 штука, петрушка 10 граммов, растительное масло 2 столовые ложки, соль по вкусу. Теплый салат с кускусом и свининой — это вкусное Читать дальше......

Рецепты недели

17 октября, 2024

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Сочное жаркое по-осетински с говядиной Говядина 500 граммов, чеснок 1 головка, соль 1/2 чайной ложки, черный молотый перец, кинза, укроп, картофель 500 граммов, морковь 2 штуки, сельдерей (стебли) 3 штуки. Тщательно выберите свежее мясо. Лучше всего подойдет говяжья грудинка или внутренняя часть задней ноги. Очистите Читать дальше......

Рецепты недели

10 октября, 2024 Автор: Валентин Звягинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Ленивый пирог с сыром и зеленью Тесто фило 15 листов, яйцо 2 штуки, сыр сулугуни 150 граммов, сыр брынза 100 граммов, соль по вкусу, кунжут 1,5 чайная ложка, зеленый лук 100 граммов. «Ленивый» этот пирог в первую очередь потому, что тесто для него мы готовить Читать дальше......

Рецепты недели

3 октября, 2024

Продолжаем рубрику, где наш обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами. Лето кончилось, сезон шашлыков — нет! Куриное филе 500 граммов. оливковое масло 4 столовая ложка,, сахар 1 столовая ложка, соевый соус 2 чайные ложки, копченая паприка 1 чайная ложка, сухой чеснок 1 чайная ложка, карри 1 чайная ложка. Погода — шепчет: на природу по выходным уже Читать дальше......

Рецепты недели

25 июля, 2024 Автор: Валентин Звягинцев

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Готовим мясной французский хлеб — террин ■ Фарш 500 грамм ■ Лук 1 штука ■ Сладкий перец 1/2 штук ■ Томатная паста 1 столовая ложка ■ Корень имбиря 1,5 сантиметра ■ Чеснок 2 зубчика ■ Яйцо 1 штука ■ Каперсы 1 столовая ложка ■ Соль Читать дальше......

Рецепты недели

16 ноября, 2023

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Кекс с курицей и сыром ■ Мука 200 грамм ■ Сливочное масло 100 грамм ■ Сахар 1 столовая ложка ■ Яйцо 2 штуки ■ Сыр 150 грамм ■ Куриное филе 300 грамм ■ Соль и перец по вкусу Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до Читать дальше......

Опрос