Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Варенье из кабачков и апельсинов ■ Кабачки 1 килограмм ■ Сахар 1 килограмм ■ Апельсины 2 штука ■ Лимон 1 штука Кабачки — уникальный овощ. Его можно и мариновать, и солить, и жарить. Однако это — стандартные варианты. Оказывается, из кабачков можно сварить даже варенье. Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Салат из крабовых палочек с сыром ■ Крабовое мясо 400 грамм ■ Сыр 200 грамм ■ Кукуруза 150 грамм ■ Свежий огурец 200 грамм ■ Маринованные огурцы 1 банка ■ Майонез по вкусу Салат получается довольно легким, но при этом очень сытным. Готовится очень легко. Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Суп-пюре из ранней тыквы ■ Тыква 300 грамм ■ Картофель 2 штуки. ■ Морковь и лук по 1 штука ■ Плавленый сыр 100 грамм ■ Лук 1 штука ■ Специи Тыкву и картофель моем, чистим, удаляем семена, мякоть нарезаем кубиками. Кладем овощи в кастрюлю, вливаем Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами Хачапури по-аджарски ■ Тесто дрожжевое 300 грамм ■ Сулугуни 150 грамм ■ Брынза 150 грамм ■ Яйцо 2 штуки Для простоты приготовления можно взять покупное дрожжевое тесто. Сулугуни натираем на терке и смешиваем с растопленным маслом.Затем натираем брынзу и оба сыра смешиваем с одним яйцом. Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.  Пряный суп с креветками и рисом ■ Креветки 250 грамм ■ Рис 100 грамм ■ Кокосовое молоко 400 грамм ■ Вода 800 миллилитров ■ Куркума 1 чайная ложка ■ Паприка 1 чайная ложка ■ Острый перец 1 чайная ложка ■ Зеленый лук 100 грамм Идеальный Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.  Суп-пюре из батата и сыра ■ Батат 300 грамм ■ Морковь 150 грамм ■ Лук 50 грамм ■ Чеснок 2 зубчика ■ Помидоры 200 грамм ■ Сыр 75 грамм ■ Кориандр ½ чайной ложки ■ Укроп 30 грамм ■ Соль, специи ■ Вода 500 миллилитров Читать дальше……

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами. Котлетки из форели под соусом песто ■ Филе форели (или лосося) 500 грамм ■ Соус песто 50 грамм ■ Соль и перец по вкусу Изумительное блюдо, которое потребует от вас наличия всего двух ингредиентов, зато на выходе получится отменный ужин или обед. Филе промойте и Читать дальше……